L' ispezione sanitaria delle carni : guida pratica |
Autore | Schönberg, Fritz |
Pubbl/distr/stampa | Pavia : Renzo Cortina, 1960 |
Descrizione fisica | XVI, 351 p. : ill. ; 22 cm |
Altri autori (Persone) | Zietzschmann, Otto |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009461560403321 |
Schönberg, Fritz | ||
Pavia : Renzo Cortina, 1960 | ||
Materiale a stampa | ||
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Lehrbuch der Schlachttier- und Fleischuntersuchung einschl. der tierärztlichen Lebensmittelüberwachung für Tierärzte und Studierende der Veterinärmedizin / Robert von Ostertag |
Autore | Ostertag, Robert von |
Edizione | [2. Aufl. vollig neu bearb] |
Pubbl/distr/stampa | Stuttgart : Enke, 1955 |
Descrizione fisica | VIII, 777 p. ; 25 cm |
Soggetto non controllato |
Macellazione - Manuali
Carni - Ispezione e controllo |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990009468980403321 |
Ostertag, Robert von | ||
Stuttgart : Enke, 1955 | ||
Materiale a stampa | ||
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