Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Analisi del latte e dei latticini / Elia Savini
| Analisi del latte e dei latticini / Elia Savini |
| Autore | Savini, Elia |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1946 |
| Descrizione fisica | XXXVI, 1072 p. : ill. ; 20 cm |
| Soggetto non controllato |
Latte - Analisi
Latticini - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009419080403321 |
Savini, Elia
|
||
| Milano : U. Hoepli, 1946 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Caseificio : il latte e la sua produzione / Elia Savini
| Caseificio : il latte e la sua produzione / Elia Savini |
| Autore | Savini, Elia |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1946 |
| Descrizione fisica | XXIII, 718 p. : ill. ; 20 cm |
| Soggetto non controllato | Latticini - Produzione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009543070403321 |
|
Savini, Elia
|
||
| Milano : U. Hoepli, 1946 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Caseificio : il latte e la sua produzione / Elia Savini
| Caseificio : il latte e la sua produzione / Elia Savini |
| Autore | Savini, Elia |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1946 |
| Descrizione fisica | 718 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 637.1 |
| Soggetto non controllato | Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001714660403321 |
|
Savini, Elia
|
||
| Milano : U. Hoepli, 1946 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Chimica e analisi del latte e dei latticini / Elia Savini
| Chimica e analisi del latte e dei latticini / Elia Savini |
| Autore | Savini, Elia |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1946 |
| Descrizione fisica | 1072 p. ; 19 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Latticini
Alimenti - Analisi Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001618880403321 |
|
Savini, Elia
|
||
| Milano : Hoepli, 1946 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Chimica ed analisi del latte e dei latticini : latte, modificazioni industriali del latte, crema, burro, formaggio, sottoprodotti / Elia Savini
| Chimica ed analisi del latte e dei latticini : latte, modificazioni industriali del latte, crema, burro, formaggio, sottoprodotti / Elia Savini |
| Autore | Savini, Elia |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1927 |
| Descrizione fisica | XXVII, 542 p : ill ; 16 cm |
| Collana | Manuali Hoepli |
| Soggetto non controllato | Latte - Analisi chimica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009573950403321 |
|
Savini, Elia
|
||
| Milano : U. Hoepli, 1927 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
La moderna latteria : caseificio e cremeria, la centrale del latte, progetti, impianti, esercizi / Mario Del Guerra ; con prefazione di Elia Savini
| La moderna latteria : caseificio e cremeria, la centrale del latte, progetti, impianti, esercizi / Mario Del Guerra ; con prefazione di Elia Savini |
| Autore | Del Guerra, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : U. Hoepli, 1932 |
| Descrizione fisica | XVI, 381 p., 4 c. di tav. : ill. ; 16 cm |
| Disciplina | 641 |
| Collana | Manuali Hoepli |
| Soggetto non controllato |
Caseifici
Latte - Industria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910859699303321 |
|
Del Guerra, Mario
|
||
| Milano, : U. Hoepli, 1932 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Microbiologia del latte e dei latticini / Paolo Renco ; prefazione di E. Savini
| Microbiologia del latte e dei latticini / Paolo Renco ; prefazione di E. Savini |
| Autore | Renco, Paolo |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1939 |
| Descrizione fisica | XXIV, 777 p., [1] tav. ripieg. : ill. ; 16 cm |
| Collana | Enciclopedia del caseificio |
| Soggetto non controllato | Latte - Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009435180403321 |
|
Renco, Paolo
|
||
| Milano : Hoepli, 1939 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||