Advances in Penicillium and Aspergillus systematics / edited by Robert A. Samson and John I. Pitt |
Pubbl/distr/stampa | New York ; London, : published in cooperation with NATO scientific affairs division [by] Plenum, c1985 |
Descrizione fisica | X, 483 p. : ill. ; 26 cm |
Disciplina | 589.24 |
Collana | NATO ASI series. Series A, Life sciences |
Soggetto non controllato | Organismi |
ISBN | 0306422220 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910804997603321 |
New York ; London, : published in cooperation with NATO scientific affairs division [by] Plenum, c1985 | ||
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Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food / edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson |
Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC |
Descrizione fisica | 403 p., [9] tav. : ill. ; 27 cm |
Disciplina | 664.07 |
Collana | Mycology series |
Soggetto non controllato | Alimenti - Microbiologia |
ISBN |
0-8493-9818-5
978-0-8493-9818-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990008665510403321 |
Boca Raton : CRC | ||
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Modern methods in food mycology / edited by Robert A. Samson, Ailsa D. Hocking, John I. Pitt, A. Douglas King |
Pubbl/distr/stampa | Amsterdam : Elsevier, 1992 |
Descrizione fisica | XVI, 388 p. ; 24 cm |
Disciplina | 664.07 |
Collana | Developments in food science |
Soggetto non controllato | Alimenti |
ISBN | 0-444-88939-6 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990001800800403321 |
Amsterdam : Elsevier, 1992 | ||
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