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Advances in Penicillium and Aspergillus systematics / edited by Robert A. Samson and John I. Pitt
Advances in Penicillium and Aspergillus systematics / edited by Robert A. Samson and John I. Pitt
Pubbl/distr/stampa New York ; London, : published in cooperation with NATO scientific affairs division [by] Plenum, c1985
Descrizione fisica X, 483 p. : ill. ; 26 cm
Disciplina 589.24
Collana NATO ASI series. Series A, Life sciences
Soggetto non controllato Organismi
ISBN 0306422220
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910804997603321
New York ; London, : published in cooperation with NATO scientific affairs division [by] Plenum, c1985
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Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food / edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson
Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food / edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson
Pubbl/distr/stampa Boca Raton : CRC
Descrizione fisica 403 p., [9] tav. : ill. ; 27 cm
Disciplina 664.07
Collana Mycology series
Soggetto non controllato Alimenti - Microbiologia
ISBN 0-8493-9818-5
978-0-8493-9818-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990008665510403321
Boca Raton : CRC
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Modern methods in food mycology / edited by Robert A. Samson, Ailsa D. Hocking, John I. Pitt, A. Douglas King
Modern methods in food mycology / edited by Robert A. Samson, Ailsa D. Hocking, John I. Pitt, A. Douglas King
Pubbl/distr/stampa Amsterdam : Elsevier, 1992
Descrizione fisica XVI, 388 p. ; 24 cm
Disciplina 664.07
Collana Developments in food science
Soggetto non controllato Alimenti
ISBN 0-444-88939-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990001800800403321
Amsterdam : Elsevier, 1992
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