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Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos : guía para implementación en los países. / / Fernando Sampedro
| Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos : guía para implementación en los países. / / Fernando Sampedro |
| Autore | Sampedro Fernando |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, District of Columbia : , : Organizacion Panamericana de la Salud, , [2021] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (134 pages) |
| Disciplina | 664.001579 |
| Soggetto topico | Food - Microbiology |
| ISBN | 92-75-32325-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910794792403321 |
Sampedro Fernando
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| Washington, District of Columbia : , : Organizacion Panamericana de la Salud, , [2021] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos : guía para implementación en los países. / / Fernando Sampedro
| Evaluación de riesgos microbiológicos en alimentos : guía para implementación en los países. / / Fernando Sampedro |
| Autore | Sampedro Fernando |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, District of Columbia : , : Organizacion Panamericana de la Salud, , [2021] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (134 pages) |
| Disciplina | 664.001579 |
| Soggetto topico | Food - Microbiology |
| ISBN | 92-75-32325-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910827485603321 |
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Sampedro Fernando
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| Washington, District of Columbia : , : Organizacion Panamericana de la Salud, , [2021] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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