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Storia sociale della patata / di Redcliffe N. Salaman ; edizione riveduta a cura di J. G. Hawkes
| Storia sociale della patata / di Redcliffe N. Salaman ; edizione riveduta a cura di J. G. Hawkes |
| Autore | Salaman, Redcliffe N. |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Garzanti, 1989 |
| Descrizione fisica | 434 p. ill 21 cm |
| Collana | Collezione storica |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990006761680403321 |
Salaman, Redcliffe N.
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| Milano : Garzanti, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Storia sociale della patata : alimentazione e carestie dell'America degli Incas all'Europa del novecento / Redcliffe N. Salaman
| Storia sociale della patata : alimentazione e carestie dell'America degli Incas all'Europa del novecento / Redcliffe N. Salaman |
| Autore | Salaman, Redcliffe N. |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Garzanti, 1989 |
| Descrizione fisica | 434 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 633.49109 |
| Soggetto topico | Alimentazione - Storia - Distribuzione geografica |
| ISBN | 8811693705 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAS-RML0301012 |
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Salaman, Redcliffe N.
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| Milano, : Garzanti, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
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The History and Social Influence of the Potato / Redcliffe N. Salaman. With a Chapter on Industrial Uses / by W.G. Burton
| The History and Social Influence of the Potato / Redcliffe N. Salaman. With a Chapter on Industrial Uses / by W.G. Burton |
| Autore | Burton, William G. |
| Edizione | [rev. impression, edited with a new introduction / by J.G. Hawkes.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge University Press, 1985, c1949 |
| Descrizione fisica | 685 p. : ill. ; 24 cm |
| Collana | Cambridge Paperback Library |
| Soggetto non controllato | Patate - Aspetti economici e sociali |
| ISBN | 0-521-31623-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003092040403321 |
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Burton, William G.
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| Cambridge : Cambridge University Press, 1985, c1949 | ||
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The history and social influence of the potato / Revised impression edited by J.G. Hawkes ; with a chapter on industrial usesby W.G. Burton
| The history and social influence of the potato / Revised impression edited by J.G. Hawkes ; with a chapter on industrial usesby W.G. Burton |
| Autore | Salaman, Redcliffe N. |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge University Press, 1985 |
| Descrizione fisica | XLIV,685p.,ill. n.n.,23 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990006761670403321 |
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Salaman, Redcliffe N.
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| Cambridge : Cambridge University Press, 1985 | ||
| Materiale a stampa | ||
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The History and Social Influence of the Potato / by Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W.G. Burton
| The History and Social Influence of the Potato / by Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W.G. Burton |
| Autore | Salaman, Redcliffe N. |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge University Press, 1949 |
| Descrizione fisica | xxiv, 685 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 900 |
| Soggetto non controllato | Storia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001056250403321 |
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Salaman, Redcliffe N.
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| Cambridge : Cambridge University Press, 1949 | ||
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The history and social influence of the potato / by Redcliffe N. Salaman ;. With a chapter on Industrial uses by W. G. Burton
| The history and social influence of the potato / by Redcliffe N. Salaman ;. With a chapter on Industrial uses by W. G. Burton |
| Autore | Salaman, Redcliffe N. |
| Edizione | [Repr.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge : Cambridge University press, 1970 |
| Descrizione fisica | XXIV, 685 p. : ill. 32 tav. ; 22 cm |
| Disciplina | 394.12 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990004337430403321 |
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Salaman, Redcliffe N.
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| Cambridge : Cambridge University press, 1970 | ||
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