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Tea : a global history / / Helen Saberi
| Tea : a global history / / Helen Saberi |
| Autore | Saberi Helen |
| Edizione | [First edition.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : , : Reaktion Books, , 2012 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (186 pages) |
| Disciplina | 641.3372 |
| Soggetto topico |
Food - History
Tea |
| ISBN |
1-78539-227-1
1-283-13376-8 9786613133762 1-86189-892-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Introduction 1 What is Tea? 2 China 3 Japan, Korea and Taiwan 4 Caravans and Mediterranean Shores 5 Tea Comes to the West 6 India, Sri Lanka and Indonesia 7 Tea Today and Tomorrow Recipes Glossary References Select Bibliography Websites and Associations Acknowledgements Photo Acknowledgements Index |
| Record Nr. | UNINA-9910827330703321 |
Saberi Helen
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| London : , : Reaktion Books, , 2012 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Tea [[electronic resource] ] : a global history / / Helen Saberi
| Tea [[electronic resource] ] : a global history / / Helen Saberi |
| Autore | Saberi Helen |
| Pubbl/distr/stampa | London, : Reaktion Books, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (186 p.) |
| Disciplina | 641.3372 |
| Collana | RB-Edible |
| Soggetto topico |
Tea
Tea - History |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN |
1-78539-227-1
1-283-13376-8 9786613133762 1-86189-892-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Tea Cover; Imprint page; Contents; Introduction; 1. What is Tea?; 2. China; 3. Japan, Korea and Taiwan; 4. Caravans and Mediterranean Shores; 5. Tea Comes to the West; 6. India, Sri Lanka and Indonesia; 7. Tea Today and Tomorrow; Recipes; Glossary; References; Select Bibliography; Websites and Associations; Acknowledgements; Photo Acknowledgements; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910461187903321 |
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Saberi Helen
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| London, : Reaktion Books, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Tea [[electronic resource] ] : a global history / / Helen Saberi
| Tea [[electronic resource] ] : a global history / / Helen Saberi |
| Autore | Saberi Helen |
| Pubbl/distr/stampa | London, : Reaktion Books, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (186 p.) |
| Disciplina | 641.3372 |
| Collana | RB-Edible |
| Soggetto topico |
Tea
Tea - History |
| ISBN |
1-78539-227-1
1-283-13376-8 9786613133762 1-86189-892-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Tea Cover; Imprint page; Contents; Introduction; 1. What is Tea?; 2. China; 3. Japan, Korea and Taiwan; 4. Caravans and Mediterranean Shores; 5. Tea Comes to the West; 6. India, Sri Lanka and Indonesia; 7. Tea Today and Tomorrow; Recipes; Glossary; References; Select Bibliography; Websites and Associations; Acknowledgements; Photo Acknowledgements; Index |
| Record Nr. | UNINA-9910790034503321 |
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Saberi Helen
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| London, : Reaktion Books, 2010 | ||
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