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Conoscere il miele / a cura di Anna Gloria Sabatini, Laura Bortolotti, Gian Luigi Marcazzan
| Conoscere il miele / a cura di Anna Gloria Sabatini, Laura Bortolotti, Gian Luigi Marcazzan |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue media, 2007 |
| Descrizione fisica | xi, 371 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 638.16 |
| Altri autori (Persone) |
Sabatini, Anna Gloria
Bortolotti, Laura Marcazzan, Gian Luigi |
| Soggetto topico | Honey processing |
| ISBN | 9788886817332 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002402799707536 |
| Bologna : Avenue media, 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Conoscere il miele : guida all'analisi sensoriale / a cura di Livia Persano Oddo, Lucia Piana, Anna Gloria Sabatini ; Istituto Nazionale di Apicoltura di Bologna
| Conoscere il miele : guida all'analisi sensoriale / a cura di Livia Persano Oddo, Lucia Piana, Anna Gloria Sabatini ; Istituto Nazionale di Apicoltura di Bologna |
| Edizione | [3. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Avenue Media, 2001 |
| Descrizione fisica | XVI, 398 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 638.16 |
| Soggetto non controllato | Miele |
| ISBN | 88-86817-23-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001879740403321 |
| Bologna : Avenue Media, 2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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