Info
Il sistema HACCP : sicurezza e qualità nelle aziende agroalimentari / Antonio Scipioni, Diego Andreazza
| Il sistema HACCP : sicurezza e qualità nelle aziende agroalimentari / Antonio Scipioni, Diego Andreazza |
| Autore | SCIPIONI, Antonio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, Copyr.1997 |
| Descrizione fisica | 166 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.00685 |
| Altri autori (Persone) | ANDREAZZA, Diego |
| Soggetto non controllato |
Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualitáa
Generi alimentari - Igiene |
| ISBN | 88-203-2450-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000053780203316 |
SCIPIONI, Antonio
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| Milano : U. Hoepli, Copyr.1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Marchio d'area : strumento di competizione turistica : manuale operativo ; cura di Antonio Scipioni, Giampietro Vecchiato ; con scritti di M. Bagno ... [et al.]
| Marchio d'area : strumento di competizione turistica : manuale operativo ; cura di Antonio Scipioni, Giampietro Vecchiato ; con scritti di M. Bagno ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : F. Angeli, c2002 |
| Descrizione fisica | 99 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 338.47910688 |
| Collana | Formazione permanente. sez. 2, Nuove tecniche |
| Soggetto topico |
Sviluppo turistico - Padova |
| ISBN | 88-464-3621-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002754830203316 |
| Milano : F. Angeli, c2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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