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Il formaggio è servito : istruzioni per raccontare i formaggi del Mezzogiorno / a cura di Matilde Calandrelli, Roberto Rubino
| Il formaggio è servito : istruzioni per raccontare i formaggi del Mezzogiorno / a cura di Matilde Calandrelli, Roberto Rubino |
| Pubbl/distr/stampa | Bella (PZ) : Istituto sperimentale per la zootecnia, 2001 |
| Descrizione fisica | 2 v. ; 30 cm |
| Disciplina | 637.3 |
| Soggetto non controllato | Formaggio |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | 1.: Basilicata, Calabria, Campania 2.: Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia |
| Record Nr. | UNINA-990001884800403321 |
| Bella (PZ) : Istituto sperimentale per la zootecnia, 2001 | ||
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Il Mezzogiorno zootecnico / Roberto Rubino
| Il Mezzogiorno zootecnico / Roberto Rubino |
| Autore | Rubino, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : INEA, 1994 |
| Descrizione fisica | 143 p. ; 28 cm |
| Disciplina | 636 |
| Collana | Collana di zootecnia |
| Soggetto non controllato | Zootecnica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001784510403321 |
Rubino, Roberto
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| Roma : INEA, 1994 | ||
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L'allevamento caprino : guida pratica alla gestione di un allevamento caprino ed alla produzione di formaggi di qualità / a cura di Roberto Rubino
| L'allevamento caprino : guida pratica alla gestione di un allevamento caprino ed alla produzione di formaggi di qualità / a cura di Roberto Rubino |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Associazione nazionale della pastorizia, c1996 |
| Descrizione fisica | VII, 279 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato |
Formaggi - Produzione
Capre - Allevamento |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008616100403321 |
| Roma : Associazione nazionale della pastorizia, c1996 | ||
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L'allevamento della capra : guida pratica alla progettazione, realizzazione e gestione di un allevamento caprino / a cura di Roberto Rubino
| L'allevamento della capra : guida pratica alla progettazione, realizzazione e gestione di un allevamento caprino / a cura di Roberto Rubino |
| Pubbl/distr/stampa | Villa d'Agri : Ars Grafica, 1990 |
| Descrizione fisica | IX, 278 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 636.39 |
| Soggetto non controllato | Capre |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001747920403321 |
| Villa d'Agri : Ars Grafica, 1990 | ||
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Miglioramento dell'efficenza produttiva degli ovini e dei caprini : atti della giornata scientifica : Bella, 24 novembre 1994 / a cura di Roberto Rubino
| Miglioramento dell'efficenza produttiva degli ovini e dei caprini : atti della giornata scientifica : Bella, 24 novembre 1994 / a cura di Roberto Rubino |
| Pubbl/distr/stampa | [S.l., : s.n.], stampa 1995 ( (Villa D'Agri) : Ars Grafica |
| Descrizione fisica | 1 v. (paginazione varia) ; 23 cm |
| Disciplina | 636.08 |
| Soggetto non controllato |
Ovini - Produttività
Caprini - Produttività |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | Atti della giornata scientifica Miglioramento dell'efficienza produttiva degli ovini e dei caprini |
| Record Nr. | UNINA-9910841990303321 |
| [S.l., : s.n.], stampa 1995 ( (Villa D'Agri) : Ars Grafica | ||
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Sincronizzazione degli estri ed attivita enzimatica in ovini di razza gentile di Puglia / Donato Matassino, Roberto Rubino,Antonio Mario Pilla, Alberto Pelosi, Fernando Grasso, Egidio Cosentino
| Sincronizzazione degli estri ed attivita enzimatica in ovini di razza gentile di Puglia / Donato Matassino, Roberto Rubino,Antonio Mario Pilla, Alberto Pelosi, Fernando Grasso, Egidio Cosentino |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : ..., 1975 |
| Descrizione fisica | p. 7-22 ; 25 cm |
| Disciplina | 636.3 |
| Soggetto non controllato | Ovini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001871950403321 |
| Torre del Greco : ..., 1975 | ||
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Universo latte : quaderni di formazione per tecnici della caseificazione / Istituto sperimentale per la zootecnia ; [ideazione e coordinamento Roberto Rubino]
| Universo latte : quaderni di formazione per tecnici della caseificazione / Istituto sperimentale per la zootecnia ; [ideazione e coordinamento Roberto Rubino] |
| Pubbl/distr/stampa | [Potenza], : Regione Basilicata, stampa 1999 |
| Descrizione fisica | 5 v. ; 29 cm |
| Disciplina | 641.371 |
| Soggetto non controllato | Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | 1. : Il latte e le analisi di laboratorio 2. : I trattamenti e le fasi tecnologiche 3. : Il caseificio 4. : Le tipologie lattiero-casearie 5. : Il mercato e la gestione delle risorse |
| Record Nr. | UNINA-9910843095803321 |
| [Potenza], : Regione Basilicata, stampa 1999 | ||
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