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Conserve alimentari vegetali : (frutta, ortaggi, funghi, tartufi) / Guido Rovesti
| Conserve alimentari vegetali : (frutta, ortaggi, funghi, tartufi) / Guido Rovesti |
| Autore | Rovesti, Guido |
| Edizione | [5. ristampa completamente rifatta preceduta da un'introduzione sulle conserve traverso i secoli] |
| Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato, : Fratelli Ottavi, 1925 |
| Descrizione fisica | XII, 262 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina | 664.028 |
| Soggetto non controllato | Conserve alimentare |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9911036672303321 |
Rovesti, Guido
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| Casale Monferrato, : Fratelli Ottavi, 1925 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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L'industria delle conserve di pomodoro / Guido Rovesti
| L'industria delle conserve di pomodoro / Guido Rovesti |
| Autore | Rovesti, Guido |
| Edizione | [2. ed. riv. ed ampliata] |
| Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato, : Ottavi, 1922 |
| Descrizione fisica | XII, 216 p. : ill. ; 19 cm. |
| Disciplina | 664.8 |
| Collana | Biblioteca agraria Ottavi |
| Soggetto non controllato | Pomodoro - Conserva - Industria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910921444403321 |
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Rovesti, Guido
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| Casale Monferrato, : Ottavi, 1922 | ||
| Materiale a stampa | ||
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