| Nota di contenuto |
Title Page; Copyright Page; Prefazione; Table of Contents; Capitolo 1. La tecnologia RFID; 1.1 Introduzione; 1.2 La fisica dei sistemi RFID; 1.2.1 Richiami di elettromagnetismo; 1.2.2 Frequenza portante, modulazione e banda; 1.3 L'architettura di un sistema RFID; 1.3.1 Le frequenze; 1.3.1.1 Bassa frequenza (banda 120 - 145 kHz); 1.3.1.2 Alta frequenza (banda 13,56 MHz); 1.3.1.3 Altissima frequenza (banda 860 - 950 MHz); 1.3.1.4 Microonde (bande 2,4 e 5,8 GHz); 1.3.2 Il tag; 1.3.3 Il reader e l'antenna; 1.4 L'infrastruttura di rete - Internet of things
1.4.1 La storia: dall'Auto-ID Centre a EPCglobal1.4.2 L'EPCglobal Network; 1.5 Gli standard internazionali; 1.5.1 La normativa europea ETSI 302 208; 1.5.2 Il protocollo EPC Class 1 Generation 2 e ISO 18000 - 6C; 1.5.3 Il Low Level Reader Protocol LLRP 1.0.1; 1.5.4 Gli standard EPC Information Services EPCIS 1.0.1; 1.5.5 EPC Tag Data Standard 1.4; 1.5.5.1 Serialized Global Trade Item Number (SGTIN); 1.5.5.2 Serial Shipping Container Code (SSCC); Bibliografia; Capitolo 2. Introduzione alla logistica e al supply chain management; 2.1 Introduzione; 2.2 Logistica e supply chain management
2.2.1 Le attività logistiche2.2.2 Costi logistici e valutazione di redditività degli investimenti industriali; 2.2.2.1 Costi di impianto e di esercizio; 2.2.2.2 Criteri per la valutazione di redditività degli investimenti; 2.2.2.3 I costi delle attività logistiche; 2.2.3 La supply chain; 2.2.4 Supply chain management: verso l'ottimizzazione del supply chain surplus; 2.2.4.1 I concetti di supply chain surplus e di vantaggio competitivo; 2.2.4.2 La coerenza strategica; 2.2.4.3 Gli step verso la coerenza strategica; 2.2.4.4 La coerenza strategica con clienti e fornitori
2.3 Gli imballaggi nella logistica2.3.1 Imballaggio primario, secondario e terziario; 2.3.2 Sistemi di identificazione; 2.3.3 Sistemi di codifica; 2.4 L'impatto dei sistemi RFID nella logistica dei prodotti alimentari; 2.4.1 Identificazione dei prodotti; 2.4.2 Gestione dei processi logistici; 2.4.3 Tracciabilità; 2.4.4 Gestione degli asset logistici; 2.4.5 Gestione dei processi di punto vendita; 2.4.6 Monitoraggio della catena del freddo; Bibliografia; Capitolo 3. La tecnologia RFID per l'identificazione del prodotto food; 3.1 Introduzione
3.2 I requisiti per l'identificazione del prodotto alimentare nel largo consumo3.3 La misura delle prestazioni di un sistema RFID; 3.3.1 Gli standard per la misura delle prestazioni "teoriche"; 3.3.2 I limiti dello standard nelle applicazioni pratiche; 3.3.3 Misura delle prestazioni del sistema RFID su alcuni prodotti commerciali; 3.3.3.1 Test case statico; 3.3.3.2 Test colli su conveyor; 3.3.3.3 Test case su pallet; Bibliografia; Capitolo 4 L'impatto della tecnologia RFID nella gestione dei processi di supply chain; 4.1 Introduzione; 4.2 I processi logistici della supply chain alimentare
4.2.1 Aspetti generali
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Info
Logistica e tecnologia RFID : Creare valore nella filiera alimentare e nel largo consumo / / Antonio Rizzi ... [et al.]
