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Food traceability and authenticity : analytical techniques / editors Didier Montet and Ramesh C. Ray
| Food traceability and authenticity : analytical techniques / editors Didier Montet and Ramesh C. Ray |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC Press, 2018 |
| Descrizione fisica | X, 354 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Food biology series |
| ISBN | 9781498788427 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910308760103321 |
| Boca Raton : CRC Press, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Fruits and Vegetable Wastes : Valorization to Bioproducts and Platform Chemicals / editor Ramesh C. Ray
| Fruits and Vegetable Wastes : Valorization to Bioproducts and Platform Chemicals / editor Ramesh C. Ray |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | IX, 448 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0257897 |
| Singapore, : Springer, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Fruits and Vegetable Wastes : Valorization to Bioproducts and Platform Chemicals / editor Ramesh C. Ray
| Fruits and Vegetable Wastes : Valorization to Bioproducts and Platform Chemicals / editor Ramesh C. Ray |
| Pubbl/distr/stampa | Singapore, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | IX, 448 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00257897 |
| Singapore, : Springer, 2022 | ||
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Sustainable biofuels : opportunities and challenges / edited by Ramesh C. Ray
| Sustainable biofuels : opportunities and challenges / edited by Ramesh C. Ray |
| Pubbl/distr/stampa | London [etc.], : Woodhead Publishing, 2021 |
| Descrizione fisica | XIV, 487 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 333.9539 |
| Collana | Applied biotechnology reviews series |
| ISBN |
9780128202975
9780128223925 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910623100903321 |
| London [etc.], : Woodhead Publishing, 2021 | ||
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Winemaking : basics and applied aspects / editors V.K. Joshi, Ramesh C. Ray
| Winemaking : basics and applied aspects / editors V.K. Joshi, Ramesh C. Ray |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, : Taylor & Francis Group, 2021 |
| Descrizione fisica | X, 734 p. c ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
663.2
641.22 |
| Collana | Food biology series |
| ISBN | 9781138490918 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910443259103321 |
| Boca Raton, : Taylor & Francis Group, 2021 | ||
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