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Les industries de l'alimentation / Georges Ray
| Les industries de l'alimentation / Georges Ray |
| Autore | Ray, Georges |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Presses universitaires de France, 1948 |
| Descrizione fisica | 128 p. ; 18 cm. |
| Collana | Que sais-je?. Le point des connaissances actuelles |
| Soggetto topico | Industria alimentare |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003301419707536 |
Ray, Georges
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| Paris : Presses universitaires de France, 1948 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les INDUSTRIES DE L'ALIMENTATION
| Les INDUSTRIES DE L'ALIMENTATION |
| Autore | Ray, Georges |
| Edizione | [2] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Presses Universitaires De Franc e, 1948 |
| Descrizione fisica | pp.127 |
| Disciplina | 021.006 |
| Soggetto non controllato | Industria Alimentare |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003252210403321 |
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Ray, Georges
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| Paris : Presses Universitaires De Franc e, 1948 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les VINS DE FRANCE
| Les VINS DE FRANCE |
| Autore | Ray, Georges |
| Edizione | [2] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Presses Universitaires de France, 1948 |
| Descrizione fisica | pp. 127 |
| Disciplina | 021.006 |
| Soggetto non controllato | Geografia Agraria; Vino; Francia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990003252220403321 |
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Ray, Georges
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| Paris : Presses Universitaires de France, 1948 | ||
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Technologie laitiere / par Georges Ray
| Technologie laitiere / par Georges Ray |
| Autore | Ray, Georges |
| Edizione | [2. édition] |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : Dunod, 1951 |
| Descrizione fisica | VII, 743 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 637.1 |
| Soggetto non controllato | Latte - Produzione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910855998803321 |
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Ray, Georges
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| Paris, : Dunod, 1951 | ||
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Téchnologie laitière / par Georges Ray
| Téchnologie laitière / par Georges Ray |
| Autore | Ray, Georges |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Dunod, 1946 |
| Descrizione fisica | VII, 387 p., 3 c. di tav. ripieg : ill. ; 26 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990009543010403321 |
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Ray, Georges
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| Paris : Dunod, 1946 | ||
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Les vins de France / Georges Ray
| Les vins de France / Georges Ray |
| Autore | Ray, Georges |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Presses universitaires de France, 1957 |
| Descrizione fisica | 128 p. ; 18 cm. |
| Collana | Que sais-je?. Le point des connaissances actuelles ; 208 |
| Soggetto topico | Vini - Francia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000818199707536 |
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Ray, Georges
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| Paris : Presses universitaires de France, 1957 | ||
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