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La ricerca SIGRAD sul grano duro : un modello per la filiera / a cura di Roberto Ranieri, Clara Berdini
La ricerca SIGRAD sul grano duro : un modello per la filiera / a cura di Roberto Ranieri, Clara Berdini
Pubbl/distr/stampa Trento, : Tipografia La Grafica, 2010
Descrizione fisica 307 p. ; 24 cm.
Disciplina 633.11
Soggetto non controllato Grano
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910881588603321
Trento, : Tipografia La Grafica, 2010
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Sicurezza alimentare della filiera del grano duro : i risultati del progetto di ricerca SINSIAF ("modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro") : giugno 2007 / a cura di Roberto Ranieri ... [et al.]
Sicurezza alimentare della filiera del grano duro : i risultati del progetto di ricerca SINSIAF ("modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro") : giugno 2007 / a cura di Roberto Ranieri ... [et al.]
Pubbl/distr/stampa Parma : Grafiche STEP editrice, 2007
Descrizione fisica 411 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.028
Soggetto non controllato Rintracciabilità di filiera
Alimenti - Tracciabilità
Alimenti - Sicurezza
ISBN 88-7898-015-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Altri titoli varianti Sicurezza alimentare della filiera del frumento duro
Record Nr. UNINA-990008631520403321
Parma : Grafiche STEP editrice, 2007
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui