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Le corps du gourmand : D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux / / Florent Quellier, Karine Karila-Cohen
| Le corps du gourmand : D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux / / Florent Quellier, Karine Karila-Cohen |
| Autore | Alexandre-Bidon Danièle |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (306-XIV p.) |
| Altri autori (Persone) |
BadelChristophe
BoudierValérie BragagliaCristina DesbuissonsFrédérique DupratAnnie Karila-CohenKarine LauriouxBruno MontanariMassimo NadeauRobin PassetLaure ProsperiIlaria QuellierFlorent RoséIsabelle VaissiéCécile WilgauxJérôme WilkinsJohn |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico |
History
culture histoire corps alimentation histoire moderne Antiquité Moyen-Âge histoire contemporaine |
| Soggetto non controllato |
culture
histoire corps alimentation histoire moderne Antiquité Moyen-Âge histoire contemporaine |
| ISBN | 2-86906-816-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634090103321 |
Alexandre-Bidon Danièle
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La table de la Renaissance : Le mythe italien
| La table de la Renaissance : Le mythe italien |
| Autore | Bienassis Loïc |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (262 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BrioistPascal
CampaniniAntonella FerrièresMadeleine GalliMarika KrohnDeborah L Meiss-EvenMarjorie ParizotOlivia Pucci DonatiFrancesca QuellierFlorent SalamagneAlain |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico |
c 1500 onwards to present day
History and Archaeology |
| Soggetto non controllato |
alimentation
histoire moderne Renaissance |
| ISBN | 2-86906-842-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634089703321 |
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Bienassis Loïc
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Le goût du terroir : Histoire d'une idée française
| Le goût du terroir : Histoire d'une idée française |
| Autore | Parker Thomas |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (258 p.) |
| Altri autori (Persone) | QuellierFlorent |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico | General studies |
| Soggetto non controllato |
alimentation
culture histoire contemporaine sciences sociales terroir |
| ISBN | 2-86906-841-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634092403321 |
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Parker Thomas
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les métiers de bouche : À l'époque moderne / / Nathalie Peyrebonne
| Les métiers de bouche : À l'époque moderne / / Nathalie Peyrebonne |
| Autore | Campanini Antonella |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (163-VIII p.) |
| Altri autori (Persone) |
CivilPierre
GirottoCarlo Alberto MarguetChristine OttavianiDidier PeyrebonneNathalie Pucci DonatiFrancesca QuellierFlorent Sanz HermidaJacobo |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico |
History
métier histoire alimentation histoire moderne |
| Soggetto non controllato |
métier
histoire alimentation histoire moderne |
| ISBN | 2-86906-843-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634089103321 |
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Campanini Antonella
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
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