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Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
| Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino |
| Autore | Quaglierini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Zanichelli, 1995 |
| Descrizione fisica | 457 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 660.28449 |
| Altri autori (Persone) |
Vannini, Marco
Paladino, Enrichetta |
| Soggetto non controllato |
FermentazioneMicrobiologia industriale
BiotecnologieFermentazione |
| ISBN | 88-08-09690-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNIPARTHENOPE-000028346 |
Quaglierini, Carlo
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| Bologna : Zanichelli, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Parthenope | ||
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Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
| Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino |
| Autore | Quaglierini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Zanichelli, 1995 |
| Descrizione fisica | 457 p. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina | 660.6078(Biotecnologia. Manuali di laboratorio) |
| Altri autori (Persone) |
Vannini, Marco
Paladino, Enrichetta |
| ISBN | 88-08-09690-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0020682 |
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Quaglierini, Carlo
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| Bologna : Zanichelli, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
| Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino |
| Autore | Quaglierini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Zanichelli, c1995 |
| Descrizione fisica | 457 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Altri autori (Persone) |
Vannini, Marco
Paladino, Enrichetta |
| Soggetto non controllato | Microbiologia industriale |
| ISBN | 88-08-09690-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008620610403321 |
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Quaglierini, Carlo
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| Bologna : Zanichelli, c1995 | ||
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Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
| Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino |
| Autore | Quaglierini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Zanichelli, 1995 |
| Descrizione fisica | 457 p. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina | 660.6078(Biotecnologia. Manuali di laboratorio) |
| Altri autori (Persone) |
Paladino, Enrichetta
Vannini, Marco |
| ISBN | 88-08-09690-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0020682 |
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Quaglierini, Carlo
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| Bologna, : Zanichelli, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
| Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino |
| Autore | Quaglierini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna, : Zanichelli, 1995 |
| Descrizione fisica | 457 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 660.6078(Biotecnologia. Manuali di laboratorio) |
| Altri autori (Persone) |
Paladino, Enrichetta
Vannini, Marco |
| ISBN | 88-08-09690-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00020682 |
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Quaglierini, Carlo
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| Bologna, : Zanichelli, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino
| Chimica delle fermentazioni e laboratorio : introduzione alle biotecnologie / Carlo Quaglierini, Marco Vannini, Enrichetta Paladino |
| Autore | Quaglierini, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Zanichelli, 1995 |
| Descrizione fisica | 457 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 664.024 |
| Altri autori (Persone) |
Vannini, Marcoauthor
Paladino, Enrichettaauthor |
| Soggetto topico |
Fermentation
Food technology |
| ISBN | 9788808096906 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002402559707536 |
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Quaglierini, Carlo
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| Bologna : Zanichelli, 1995 | ||
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