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Les métiers de bouche : À l'époque moderne / / Nathalie Peyrebonne
Les métiers de bouche : À l'époque moderne / / Nathalie Peyrebonne
Autore Campanini Antonella
Pubbl/distr/stampa Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
Descrizione fisica 1 online resource (163-VIII p.)
Altri autori (Persone) CivilPierre
GirottoCarlo Alberto
MarguetChristine
OttavianiDidier
PeyrebonneNathalie
Pucci DonatiFrancesca
QuellierFlorent
Sanz HermidaJacobo
Collana Tables des hommes
Soggetto topico History
métier
histoire
alimentation
histoire moderne
Soggetto non controllato métier
histoire
alimentation
histoire moderne
ISBN 2-86906-843-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Record Nr. UNINA-9910634089103321
Campanini Antonella  
Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
La table de la Renaissance : Le mythe italien / Florent Quellier, Pascal Brioist
La table de la Renaissance : Le mythe italien / Florent Quellier, Pascal Brioist
Autore Bienassis Loïc
Pubbl/distr/stampa Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
Descrizione fisica 1 online resource (262 p.)
Altri autori (Persone) BrioistPascal
CampaniniAntonella
FerrièresMadeleine
GalliMarika
KrohnDeborah L
Meiss-EvenMarjorie
ParizotOlivia
Pucci DonatiFrancesca
QuellierFlorent
SalamagneAlain
Collana Tables des hommes
Soggetto topico History
Renaissance
alimentation
histoire moderne
Soggetto non controllato Renaissance
alimentation
histoire moderne
ISBN 2-86906-842-5
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Record Nr. UNINA-9910634089703321
Bienassis Loïc  
Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui