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MARC Lista (tabellare)
Conservazione e distribuzione commerciale / Gian Carlo Pratella
Conservazione e distribuzione commerciale / Gian Carlo Pratella
Autore Pratella, Gian Carlo
Pubbl/distr/stampa Bologna : ..., 1997
Descrizione fisica p. 51-55 ; 30 cm
Disciplina 634
Soggetto non controllato Frutticoltura
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001811300403321
Pratella, Gian Carlo  
Bologna : ..., 1997
Materiale a stampa
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Conservazione e qualità della frutta / a cura di F. Gorini, G.C. Pratella, S. Sansavini
Conservazione e qualità della frutta / a cura di F. Gorini, G.C. Pratella, S. Sansavini
Autore Gorini, Fausto
Pubbl/distr/stampa Bologna : Edagricole, 1994
Descrizione fisica x, 257 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 664.8
Altri autori (Persone) Pratella, Gian Carlo
Sansavini, Silviero
Collana Gli speciali di Frutticoltura
Soggetto topico Fruit - Conservation
Fruit - Quality
ISBN 8820637693
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISALENTO-991003452539707536
Gorini, Fausto  
Bologna : Edagricole, 1994
Materiale a stampa
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Conservazione e qualità della frutta / a cura di F. Gorini, G.C. Pratella, S. Sansavini
Conservazione e qualità della frutta / a cura di F. Gorini, G.C. Pratella, S. Sansavini
Pubbl/distr/stampa Bologna : Edagricole, 1994
Descrizione fisica X, 257 p. ; 25 cm
Collana Gli speciali di frutticoltura
Soggetto non controllato Tecnologia - conservazione - confetture
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002110660403321
Bologna : Edagricole, 1994
Materiale a stampa
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Conservazione e qualità della frutta / a cura di Fausto Gorini, Gian Carlo Pratella, Silviero Sansavini
Conservazione e qualità della frutta / a cura di Fausto Gorini, Gian Carlo Pratella, Silviero Sansavini
Pubbl/distr/stampa Bologna : Edagricole, 1994
Descrizione fisica X, 257 p. ; 24 cm
Disciplina 664.8
Soggetto non controllato Frutta
Tecnica conserviera
ISBN 88-206-3769-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001785350403321
Bologna : Edagricole, 1994
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Epoca di raccolta, protezione post - raccolta, conservazione e qualita delle mele di pianura / Gian Carlo Pratella, E.Baraldi.
Epoca di raccolta, protezione post - raccolta, conservazione e qualita delle mele di pianura / Gian Carlo Pratella, E.Baraldi.
Autore Pratella, Gian Carlo
Pubbl/distr/stampa Verona : ..., 1997
Descrizione fisica p. 244-264 ; 21 cm
Disciplina 634.11
Soggetto non controllato Mele
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001811340403321
Pratella, Gian Carlo  
Verona : ..., 1997
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Fitofarmaci, igiene e ambiente / a cura di Gabriele Goidànich, Gian Carlo Pratella
Fitofarmaci, igiene e ambiente / a cura di Gabriele Goidànich, Gian Carlo Pratella
Pubbl/distr/stampa Rimini, : Maggioli Ed., c1988
Descrizione fisica 250 p. ; 24 cm
Disciplina 632.95
639.9
Collana Collana di studi per l'igiene e la tutela dell ambiente. Università di Bologna
Soggetto non controllato Ambiente
Fitofarmaci
ISBN 88-387-9322-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001740690403321
Rimini, : Maggioli Ed., c1988
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Il cuore bruno e l' imbrunimento interno delle mele e delle pere / Gian Carlo Pratella
Il cuore bruno e l' imbrunimento interno delle mele e delle pere / Gian Carlo Pratella
Autore Pratella, Gian Carlo
Pubbl/distr/stampa Bologna : ..., 1997
Descrizione fisica p. 93-94 ; 30 cm
Disciplina 634
Soggetto non controllato Frutticoltura
Pere
Mele
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001811170403321
Pratella, Gian Carlo  
Bologna : ..., 1997
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Il cuore roseo delle mele / Gian Carlo Pratella
Il cuore roseo delle mele / Gian Carlo Pratella
Autore Pratella, Gian Carlo
Pubbl/distr/stampa Bologna : ..., 1997
Descrizione fisica p. 71-72 ; 30 cm
Disciplina 634
Soggetto non controllato Frutticoltura
Mele
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001811210403321
Pratella, Gian Carlo  
Bologna : ..., 1997
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Il disfacimento interno delle mele (prima parte) / Gian Carlo Pratella
Il disfacimento interno delle mele (prima parte) / Gian Carlo Pratella
Autore Pratella, Gian Carlo
Pubbl/distr/stampa Bologna : ..., 1997
Descrizione fisica p. 83-85 ; 30 cm
Disciplina 634
Soggetto non controllato Frutticoltura
Mele
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001811220403321
Pratella, Gian Carlo  
Bologna : ..., 1997
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Il disfacimento interno delle mele (seconda parte) / Gian Carlo Pratella
Il disfacimento interno delle mele (seconda parte) / Gian Carlo Pratella
Autore Pratella, Gian Carlo
Pubbl/distr/stampa Bologna : ..., 1997
Descrizione fisica p. 83-85 ; 30 cm
Disciplina 634
Soggetto non controllato Frutticoltura
Mele
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001811230403321
Pratella, Gian Carlo  
Bologna : ..., 1997
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