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Mozzarella di bufala campana : storia, tradizioni e immagini di un formaggio nato all'ombra del mito della Magna Grecia / Francesco Addeo, Giuseppe Campanile, Vincenzo Oliviero, Nico Pirozzi, Luigi Zicarelli
| Mozzarella di bufala campana : storia, tradizioni e immagini di un formaggio nato all'ombra del mito della Magna Grecia / Francesco Addeo, Giuseppe Campanile, Vincenzo Oliviero, Nico Pirozzi, Luigi Zicarelli |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana, c2004 |
| Descrizione fisica | 286 p. ; 31 cm |
| Disciplina | 637.352 |
| Soggetto non controllato | Mozzarella |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007987590403321 |
| Napoli : Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana, c2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Panicocolo : storia, tradizioni e immagini di Villaricca / Nico Pirozzi e Rosario Scarpato
| Panicocolo : storia, tradizioni e immagini di Villaricca / Nico Pirozzi e Rosario Scarpato |
| Autore | Pirozzi, Nico |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Ci. Esse. Ti. cooperativa editrice, 1984 |
| Descrizione fisica | 127 p. : in gran parte ill. ; 21 cm |
| Collana | Comuni della Campania |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990000742690403321 |
Pirozzi, Nico
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| Napoli : Ci. Esse. Ti. cooperativa editrice, 1984 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Panicocolo : storia, tradizioni e immagini di Villaricca / Nico Pirozzi ; Rosario Scarpato
| Panicocolo : storia, tradizioni e immagini di Villaricca / Nico Pirozzi ; Rosario Scarpato |
| Autore | Pirozzi, Nico |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Ci.Esse.Ti Cooperativa editrice, 1984 |
| Descrizione fisica | 127 p. : ill. ; 21 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200057351 |
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Pirozzi, Nico
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| Napoli : Ci.Esse.Ti Cooperativa editrice, 1984 | ||
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Panicocolo : storia, tradizioni e immagini di Villaricca / Nico Pirozzi e Rosario Scarpato
| Panicocolo : storia, tradizioni e immagini di Villaricca / Nico Pirozzi e Rosario Scarpato |
| Autore | Pirozzi, Nico |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Ci. Esse. Ti., cooperativa editrice, 1983 |
| Descrizione fisica | 127 p. : in gran parte ill. ; 21 cm |
| Collana | Comuni della Campania |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990000742680403321 |
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Pirozzi, Nico
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| Napoli : Ci. Esse. Ti., cooperativa editrice, 1983 | ||
| Materiale a stampa | ||
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