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Cibo e libertà : Slow Food : storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini
| Cibo e libertà : Slow Food : storie di gastronomia per la liberazione / Carlo Petrini |
| Autore | Petrini, Carlo <1949-> |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Giunti |
| Descrizione fisica | 185 p. ; 22 cm |
| ISBN | 9788809787353 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00039990 |
Petrini, Carlo <1949->
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| Firenze, : Giunti | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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Slow Food : storia di un'utopia possibile / Carlo Petrini ; in conversazione con Gigi Padovani
| Slow Food : storia di un'utopia possibile / Carlo Petrini ; in conversazione con Gigi Padovani |
| Autore | Petrini, Carlo <1949-> |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze ; Milano, : Giunti |
| Descrizione fisica | 350 p., [8] carte di tav. ; 22 cm |
| ISBN | 9788809849099 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00063754 |
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Petrini, Carlo <1949->
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| Firenze ; Milano, : Giunti | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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