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Alternative Food Networks : An Interdisciplinary Assessment / / edited by Alessandro Corsi, Filippo Barbera, Egidio Dansero, Cristiana Peano
| Alternative Food Networks : An Interdisciplinary Assessment / / edited by Alessandro Corsi, Filippo Barbera, Egidio Dansero, Cristiana Peano |
| Edizione | [1st ed. 2018.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Palgrave Macmillan, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (329 pages) |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto topico |
Agriculture - Economic aspects
Economic geography Environmental economics Regional economics Space in economics Agricultural Economics Economic Geography Environmental Economics Regional and Spatial Economics |
| ISBN |
9783319904092
3319904094 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Part I: Introductions -- Chapter 1: Introduction -- Chapter 2: Multidisciplinary Approaches to Alternative Food Networks -- Part II: AFNs from the Consumers' Viewpoint -- Chapter 3: Introduction to Part II -- Chapter 4: Determinants of Participation in AFNs and its Value for Consumers -- Chapter 5: Consumers' Quality Conventions in Alternative, Conventional and High-Quality Food Chains -- Chapter 6: The Environmental Quality Factors sought by Consumers in Alternative and Conventional Market Channels -- Chapter 7: Understanding Alternative Food Networks after the Crisis: Testing Four Scenarios in Italy -- Part III: AFNs From the Producers' Viewpoint -- Chapter 8: Introduction to Part III -- Chapter 9: Determinants of Farmers' Participation in AFNs -- Chapter 10: The Economic Viability Of Solidarity Purchase Groups (Gruppi Di Acquisto Solidale) -- Chapter 11: Quality and Price Setting By Producers In AFNs -- Part IV: Environment, Territory, and AFNs -- Chapter 12: Introduction to Part IV -- Chapter 13: Applied Environmental Sustainability of Fruits and Vegetables in Different Distribution Channels (AFNs and Large Scale Retail) -- Chapter 14: Reterritorialization, Proximity and Urban Food Planning: Research Perspectives on AFNs -- Part V: Conclusions -- Chapter 15: Conclusions: An Interdisciplinary Assessment. . |
| Record Nr. | UNINA-9910299632503321 |
| Cham : , : Springer International Publishing : , : Imprint : Palgrave Macmillan, , 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Religioni e sviluppo sostenibile / / Luca Battaglini, Ilaria Zuanazzi
| Religioni e sviluppo sostenibile / / Luca Battaglini, Ilaria Zuanazzi |
| Autore | Aime Oreste |
| Pubbl/distr/stampa | Torino, : Accademia University Press, 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (288 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AluffiRoberta
BattagliniLuca CavalloRoberto Di PortoAriel Gardella TedeschiBianca GenesinMaria Pia GhisalbertiChiara GregisAnna HeritierPaolo MaggiDavide PeanoCristiana PelisseroAlberto PeyronLuca PozziPaolo S ReyneriAmedeo SaccoAntonio TavaniAngela Patrizia VidettaCristina ZeppegnoGiuseppe ZuanazziIlaria |
| Collana | Collana di studi del Centro Interdipartimentale di Scienze Religiose - Università di Torino |
| Soggetto topico |
Religion
religioni sviluppo sostenibile |
| Soggetto non controllato |
religioni
sviluppo sostenibile |
| ISBN | 979-1-280-13645-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910498500303321 |
Aime Oreste
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| Torino, : Accademia University Press, 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
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