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Elements of food engineering / E. M. Parker, E. H. Harvey, E. S. Stateler
| Elements of food engineering / E. M. Parker, E. H. Harvey, E. S. Stateler |
| Autore | Parker, Milton E. |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Reinhold Public Corporation, 1952-1954 |
| Descrizione fisica | 3 v. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) |
Harvey, Ellery H.
Stateler, E. S. |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Tecnica |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910860498303321 |
Parker, Milton E.
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| New York, : Reinhold Public Corporation, 1952-1954 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food plant sanitation / Milton E. Parker and John H. Litchfield
| Food plant sanitation / Milton E. Parker and John H. Litchfield |
| Autore | Parker, Milton E. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Reinhold Publishing Corporation, 1962 |
| Descrizione fisica | 401 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 632.9 |
| Soggetto non controllato | Difesa Fitosanitaria |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002062110403321 |
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Parker, Milton E.
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| New York : Reinhold Publishing Corporation, 1962 | ||
| Materiale a stampa | ||
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