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Elements of food engineering / E. M. Parker, E. H. Harvey, E. S. Stateler
Elements of food engineering / E. M. Parker, E. H. Harvey, E. S. Stateler
Autore Parker, Milton E.
Pubbl/distr/stampa New York, : Reinhold Public Corporation, 1952-1954
Descrizione fisica 3 v. : ill. ; 23 cm
Disciplina 664
Altri autori (Persone) Harvey, Ellery H.
Stateler, E. S.
Soggetto non controllato Generi alimentari - Tecnica
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910860498303321
Parker, Milton E.  
New York, : Reinhold Public Corporation, 1952-1954
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Food plant sanitation / Milton E. Parker and John H. Litchfield
Food plant sanitation / Milton E. Parker and John H. Litchfield
Autore Parker, Milton E.
Pubbl/distr/stampa New York : Reinhold Publishing Corporation, 1962
Descrizione fisica 401 p. ; 24 cm
Disciplina 632.9
Soggetto non controllato Difesa Fitosanitaria
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990002062110403321
Parker, Milton E.  
New York : Reinhold Publishing Corporation, 1962
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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