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Guida pratica d' igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra,Giorgio Ottogalli
| Guida pratica d' igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra,Giorgio Ottogalli |
| Autore | Correra, Carlo |
| Edizione | [3.] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, 2001 |
| Descrizione fisica | VI, 98 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
613.2
344.4504232 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Legislazione
Igiene alimentare |
| ISBN | 88-481-1091-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001859810403321 |
Correra, Carlo
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| Milano : Tecniche Nuove, 2001 | ||
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Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra, Giorgio Ottogalli
| Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra, Giorgio Ottogalli |
| Autore | Correra, Carlo |
| Edizione | [4. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Tecniche Nuove, 2007 |
| Descrizione fisica | VII, 127 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 344.4504 |
| Altri autori (Persone) | Ottogalli, Giorgio |
| Collana | TA |
| ISBN | 978-88-481-1728-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910256156803321 |
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Correra, Carlo
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| Milano : Tecniche Nuove, 2007 | ||
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Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra, Giorgio Ottogalli
| Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti / Carlo Correra, Giorgio Ottogalli |
| Autore | Correra, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tecniche Nuove, 1986 |
| Descrizione fisica | 90 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 344.4504 |
| Altri autori (Persone) | Ottogalli, Giorgio |
| Soggetto non controllato | Normative sull'igiene alimentare |
| ISBN | 8870812731 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910844700603321 |
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Correra, Carlo
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| Milano, : Tecniche Nuove, 1986 | ||
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Microbiologia lattiero-casearia / Giorgio Ottogalli
| Microbiologia lattiero-casearia / Giorgio Ottogalli |
| Autore | Ottogalli, Giorgio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : CLESAV, 1979 |
| Descrizione fisica | 126 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato | Microbiologia lattiero-casearia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001743680403321 |
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Ottogalli, Giorgio
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| Milano, : CLESAV, 1979 | ||
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Microbiologia lattiero-casearia con cenni di chimica e tecnologia : i prodotti / Giorgio Ottogalli
| Microbiologia lattiero-casearia con cenni di chimica e tecnologia : i prodotti / Giorgio Ottogalli |
| Autore | Ottogalli, Giorgio |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : CLESAV, 1991 |
| Descrizione fisica | 320 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Soggetto non controllato | Microbiologia lattiero-casearia |
| ISBN | 88-7064-163-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001751860403321 |
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Ottogalli, Giorgio
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| Milano : CLESAV, 1991 | ||
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