Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini |
Autore | Omicciolo Valentini, Rosella |
Pubbl/distr/stampa | Latina : Penne e papiri, 2005 |
Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 24 cm. |
Disciplina | 641.509 |
Collana | Media aetas |
Soggetto topico |
Cucina - Medioevo
Medioevo - Alimentazione |
ISBN | 978-88-89336-25-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNIBAS-000022117 |
Omicciolo Valentini, Rosella
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Latina : Penne e papiri, 2005 | ||
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Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini |
Autore | Omicciolo Valentini, Rosella |
Pubbl/distr/stampa | Latina : Penne e papiri, 2005 |
Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 24 cm. |
Disciplina | 394 |
Collana | Media aetas ; 12 |
Soggetto topico |
Culinaria
Alimentazione |
ISBN | 9788889336250 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991002840699707536 |
Omicciolo Valentini, Rosella
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Latina : Penne e papiri, 2005 | ||
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