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Assaggiare e far di conto : elementi di statistica per l'analisi sensoriale / Eugenio Brentari, Luigi Odello
| Assaggiare e far di conto : elementi di statistica per l'analisi sensoriale / Eugenio Brentari, Luigi Odello |
| Autore | Brentari, Eugenio |
| Pubbl/distr/stampa | Brescia : Centro studi e formazione assaggiatori, 2004 |
| Descrizione fisica | 106 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) | Odello, Luigi |
| Collana | L'assaggio |
| Soggetto non controllato | Analisi sensoriale |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008181630403321 |
Brentari, Eugenio
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| Brescia : Centro studi e formazione assaggiatori, 2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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I segreti della distillazione : acqueviti di frutta, brandy e grappa / Luigi Odello
| I segreti della distillazione : acqueviti di frutta, brandy e grappa / Luigi Odello |
| Autore | Odello, Luigi |
| Pubbl/distr/stampa | Trento : ARIES Gruppo Editoriale, 1996 |
| Descrizione fisica | 130 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 663.16 |
| Collana | Pratika MEB |
| Soggetto non controllato | Distillazione |
| ISBN | 88-7669-540-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001795360403321 |
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Odello, Luigi
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| Trento : ARIES Gruppo Editoriale, 1996 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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