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Coming Home to Eat : The Politics of Local Food / Gary Paul Nabhan
| Coming Home to Eat : The Politics of Local Food / Gary Paul Nabhan |
| Autore | Nabhan, Gary Paul |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; London : W.W. Norton & Company, [2001] |
| Descrizione fisica | 330 p. ; 21 cm. |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200011025 |
Nabhan, Gary Paul
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| New York ; London : W.W. Norton & Company, [2001] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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Why some like it hot : food, genes and cultural diversity / Gary Paul Nabhan
| Why some like it hot : food, genes and cultural diversity / Gary Paul Nabhan |
| Autore | Nabhan, Gary Paul |
| Pubbl/distr/stampa | Washington, : Island Press - Shearwater Books, 2004 |
| Descrizione fisica | 233 p. ; 22 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISOB-E600200034350 |
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Nabhan, Gary Paul
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| Washington, : Island Press - Shearwater Books, 2004 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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