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Food Industry / / edited by Innocenzo Muzzalupo
| Food Industry / / edited by Innocenzo Muzzalupo |
| Autore | Innocenzo Muzzalupo |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | IntechOpen, 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (xii, 762 pages) : illustrations |
| Disciplina | 613.2 |
| Soggetto topico |
Food
Nutrition |
| Soggetto non controllato |
Life Sciences
Food Industry Agricultural and Biological Sciences Bromatology |
| ISBN |
953-51-5345-5
953-51-0911-1 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910136187003321 |
Innocenzo Muzzalupo
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| IntechOpen, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Olive Germplasm : The Olive Cultivation, Table Olive and Olive Oil Industry in Italy / / edited by Innocenzo Muzzalupo
| Olive Germplasm : The Olive Cultivation, Table Olive and Olive Oil Industry in Italy / / edited by Innocenzo Muzzalupo |
| Pubbl/distr/stampa | Rijeka : , : IntechOpen, , 2012 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (ix, 386 pages) : photographs |
| Disciplina | 581 |
| Soggetto topico | Botany |
| ISBN |
953-51-4263-1
953-51-0883-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Altri titoli varianti | Olive germplasm |
| Record Nr. | UNINA-9910136344103321 |
| Rijeka : , : IntechOpen, , 2012 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Technological innovation in the olive oil production chain / / edited by Innocenzo Muzzalupo
| Technological innovation in the olive oil production chain / / edited by Innocenzo Muzzalupo |
| Pubbl/distr/stampa | London, England : , : IntechOpen, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (78 pages) : illustrations |
| Disciplina | 381.45664362 |
| Soggetto topico | Olive oil industry |
| ISBN | 1-83962-237-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910353353103321 |
| London, England : , : IntechOpen, , [2019] | ||
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