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La sicurezza igienica nell'azienda alimentare : guida all'applicazione degli standard IFS e GSFS / Gianni Moretti, Claudia Rossi
| La sicurezza igienica nell'azienda alimentare : guida all'applicazione degli standard IFS e GSFS / Gianni Moretti, Claudia Rossi |
| Autore | Moretti, Gianni |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Edagricole, 2011 |
| Descrizione fisica | IX, 262 p. ; 24 cm. |
| Disciplina |
664.0068.5
344.4504232 |
| Altri autori (Persone) | Rossi, Claudia |
| Soggetto topico |
Generi alimentari - Igiene - Legislazione
Aziende agroalimentari - Igiene - Legislazione |
| ISBN | 978-88-506-5335-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000030308 |
Moretti, Gianni
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| Milano : Edagricole, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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La sicurezza igienica, nell'azienda alimentare : guida all'applicazione degli standard IFS e GSFS / Gianni Moretti, Claudia Rossi
| La sicurezza igienica, nell'azienda alimentare : guida all'applicazione degli standard IFS e GSFS / Gianni Moretti, Claudia Rossi |
| Autore | Moretti, Gianni |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Edagricole, 2011 |
| Descrizione fisica | ix, 262 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Rossi, Claudia |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Igiene
Alimenti - Controllo di qualità Aziende agroalimentari - Controllo di qualità |
| ISBN | 9788850653355 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009761050403321 |
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Moretti, Gianni
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| Milano : Edagricole, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualita in agricoltura e agroindustria : dalla teoria alla pratica : concetti, modelli, strumenti / Maurizio Michieli, Gianni Moretti
| Qualita in agricoltura e agroindustria : dalla teoria alla pratica : concetti, modelli, strumenti / Maurizio Michieli, Gianni Moretti |
| Autore | Michieli, Maurizio |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 2005 |
| Descrizione fisica | VII, 328 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 658.562 |
| Altri autori (Persone) | Moretti, Gianni |
| Soggetto non controllato |
Agricoltura - Controllo di qualità
Industria agricola - Controllo di qualità |
| ISBN | 88-506-4995-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009376540403321 |
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Michieli, Maurizio
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| Bologna : Edagricole, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualità in agricoltura e agroindustria : dalla teoria alla pratica : concetti, modelli, strumenti / Maurizio Michieli, Gianni Moretti
| Qualità in agricoltura e agroindustria : dalla teoria alla pratica : concetti, modelli, strumenti / Maurizio Michieli, Gianni Moretti |
| Autore | Michieli, Maurizio |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edizioni agricole de Il Sole 24 Ore, c2005 |
| Descrizione fisica | VII, 328 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 630 |
| Altri autori (Persone) | Moretti, Gianni |
| Soggetto non controllato |
Agricoltura
Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-506-4995-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008127060403321 |
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Michieli, Maurizio
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| Bologna : Edizioni agricole de Il Sole 24 Ore, c2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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