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L'alimentation à découvert / / Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux
| L'alimentation à découvert / / Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux |
| Autore | Abecassis Joël |
| Pubbl/distr/stampa | Paris, : CNRS Éditions, 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (324 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AndreolettiOlivier
AnseeuwWard AntchoueyAnne-Marie AntonMarc AnzaloneGuilhem AubinJoël AxelosMonique BahuchetSerge Barberger-GateauPascale BazochePascale BerdaguéJean-Louis BergéJean-Pascal BianquisIsabelle BoëtschGilles BorelPatrick BougnouxPhilippe BraescoVéronique BressonJean-Louis BricasNicolas BrunelSylvie BurnodPerrine ButaultJean-Pierre CardonPhilippe CarpentierBrigitte CasabiancaFrançois Cazes-ValetteGeneviève CerfOlivier Cerf-BensussanNadine ChagnonMarie-Christine ChauvetMichel CherbutChristine ChiffoleauYuna Cocaul-AndréMagali ColonnaPaul CombrisPierre CorbeauJean-Pierre CouetCharles CoxamVéronique CravediJean-Pierre DallongevilleJean DarmaunDominique DarmonNicole DelahayeFrançois DelamaireCorinne DelzenneNathalie Denery-PapiniSandra Derens-BertheauEvelyne DessauxPierre-Antoine DuclosMartine DupontChristophe DupuyAnne EngelErwan EsnoufCatherine ÉtienneMonique EtiévantPatrick FellerLaurent FerrièresMadeleine FerryMonique FioramontiJean FischlerClaude ForslundAgneta FournierStéphane FournierTristan FreedmanPaul FumeyGilles GaignéCarl GalanPilar GarricGilles GautierAlban GohinAlexandre GojardSéverine GontardNathalie GuichardElisabeth GuillouMarion GuyomardHervé HelloSimon Le HercbergSerge HessPhilipp HoullierFrançois HuygheChristian HymanMary JeuffroyMarie-Hélène JunienClaudine Kesse-GuyotEmmanuelle LafforgueLaurence LaguerreOnrawee LahlouSaadi LaisneyCéline LaporteCyrille LauriouxBruno LecerfJean-Michel LéonilJoëlle LepillerOlivier Le BihanGeneviève Le BrasHervé LortalSylvie MaireBernard MalbertCharles-Henri MargaritisIrène MartinAmbroise MartinSarah MassonEstelle MercierThierry MeurillonMaïa MeynardJean-Marc MeyziePhilippe MoallaMehdi MognardÉlise MollardAmédée Moneret-VautrinDenise-Anne NadeauRobin NicklausSophie NizardSophie OppertJean-Michel OssipowLaurence OswaldIsabelle PascalGérard PénicaudLuc PeyraudJean-Louis PintonPhilippe PolitzerNathalie PorthaBernard PoulainJean-Pierre PriymenkoNathalie RaffiRémy RastoinJean-Louis RaudeJocelyn ReboudXavier RedlingshöferBarbara RenardCatherine RéquillartVincent RicrochAgnès RigalNatalie RuffieuxBernard SandersPascal SansPierre SchaalBenoist Serra MallolChristophe SolerLouis-Georges SoussanaJean-François TachéJocelyne TappyLuc TayebJean TibèreLaurence TreyerSébastien TrystramGilles ValceschiniEgizio van der WerfHayo VergerPhilippe VergnetClaude ViallesNoëlie ViguiéCatherine WalrandStéphane WeillFrançois-Xavier WilliotJean-Pierre |
| Collana | À découvert |
| Soggetto topico |
History & Philosophy Of Science
alimentation nutrition politique écologie agriculture |
| Soggetto non controllato |
alimentation
nutrition politique écologie agriculture |
| ISBN | 2-271-11912-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495840203321 |
Abecassis Joël
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| Paris, : CNRS Éditions, 2017 | ||
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Les circulations internationales en Europe : Années 1680 - années 1780 / / Pierre-Yves Beaurepaire, Pierrick Pourchasse
| Les circulations internationales en Europe : Années 1680 - années 1780 / / Pierre-Yves Beaurepaire, Pierrick Pourchasse |
| Autore | Bartolomei Arnaud |
| Pubbl/distr/stampa | Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (504 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BeaurepairePierre-Yves
BeerbühlMargrit Schülte BelissaMarc BertrandGilles BlondStéphane BretPatrice ButiGilbert CadilhonFrançois CatherineFlorence ChapronEmmanuelle DammeStéphane Van DedieuJean-Pierre DenisVincent DziembowskiEdmond FerrandNathalie GalandMichèle GuichardCharlotte Hilaire-PérezLiliane JambuJérôme KovácsIlona LaboulaisIsabelle LagadecYann LebeauChristine LottumJelle Van MaitteCorine MeyziePhilippe PiccoDominique PourchassePierrick SaadaAnne SchnakenbourgÉric SpectorCéline VarryDominique VeluwenkampJan Willem VirolMichèle WeberKlaus WolffCharlotta |
| Soggetto topico |
History
Europe histoire des transports mobilité échanges commerciaux |
| Soggetto non controllato |
mobilité
Europe histoire des transports échanges commerciaux |
| ISBN | 2-7535-6763-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti | circulations internationales en Europe |
| Record Nr. | UNINA-9910341154903321 |
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Bartolomei Arnaud
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| Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2019 | ||
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Consommateurs et consommation : XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols / / Nicolas Marty, Antonio Escudero
| Consommateurs et consommation : XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols / / Nicolas Marty, Antonio Escudero |
| Autore | Albert Anaïs |
| Pubbl/distr/stampa | Perpignan, : Presses universitaires de Perpignan, 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (336 p.) |
| Altri autori (Persone) |
Bernabeu-MestreJosep
DaumasJean-Claude EscuderoAntonio Galiana-SánchezMaría Eugenia García GómezJosé Joaquín GilletMarie Maluquer de MotesJordi MartyNicolas MeyziePhilippe Moreno ClaveríasBelén NicolauRoser Pérez CastroviejoPedro PoncetFabrice Pujol-AndreuJosep Ramos PalenciaFernando RaveuxOlivier Trescastro-LópezEva María |
| Soggetto topico |
Consumption (Economics) - Spain - History
Consumption (Economics) - France - History |
| Soggetto non controllato |
consommation
commerce histoire alimentaire histoire économique |
| ISBN | 2-35412-360-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910295806003321 |
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Albert Anaïs
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| Perpignan, : Presses universitaires de Perpignan, 2018 | ||
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L'assiette du touriste : Une quête de l'authentique
| L'assiette du touriste : Une quête de l'authentique |
| Autore | Acovitsioti-Hameau Ada |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2013 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (334-XX p.) |
| Altri autori (Persone) |
Alexandre-BidonDanièle
AndrieuxJean-Yves AubertinMarie-Noëlle AumassonPascal ChaussatAlain-Gilles DaraspeAdélaïde Da Costa Oliveira SiqueiraDenise FichouJean-Christophe HarismendyPatrick Hoa TranThi Kanafani-ZaharAïda LevasseurOlivier ManfrediniJulie MaracheCorinne MarquesSandra C.S MeyziePhilippe MorlierHélène PesteilPhilippe RaffardPierre SiqueiraEuler David de Ter MinassianTaline |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico | Sociology |
| Soggetto non controllato |
alimentation
culture gastronomie histoire histoire contemporaine tourisme |
| ISBN | 2-86906-825-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634093803321 |
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Acovitsioti-Hameau Ada
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours
| Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours |
| Autore | Barlösius Eva |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2010 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (257 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BrisebarreAnne-Marie
BruegelMartin CampaniniAntonella GalliMarika HartogAdel P. Den Hinkle JanesLauren LauriouxBruno LepillerOlivier MeyziePhilippe MussetBenoît NicoudMarilyn RambourgPatrick TeughelsNelleke BarlösiusEva |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico | European history |
| Soggetto non controllato |
alimentation
cuisine histoire histoire contemporaine histoire moderne |
| ISBN | 2-86906-810-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634093103321 |
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Barlösius Eva
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les produits de terroir : L’empreinte de la ville / / Corinne Marache, Philippe Meyzie
| Les produits de terroir : L’empreinte de la ville / / Corinne Marache, Philippe Meyzie |
| Autore | Bragaglia Cristina |
| Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (300-XVI p.) |
| Altri autori (Persone) |
BrochotAline
BrunierSylvain CeccarelliGiovanni DelfosseClaire FerrièresMadeleine Ferrière le VayerMarc de LavaudSandrine MagagnoliStefano ManfrediniJulie MaracheCorinne MérotFlorent MeyziePhilippe PrécigoutFrédéric RadugetNicolas RohrerDenis SaspiturryVirginie SchirmerRaphaël TéchoueyresIsabelle WilliotJean-Pierre XiradakisJean-Pierre |
| Collana | Tables des hommes |
| Soggetto topico |
Literature (General)
ville terroir alimentation sciences sociales |
| Soggetto non controllato |
ville
terroir alimentation sciences sociales |
| ISBN | 2-86906-834-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910634090803321 |
|
Bragaglia Cristina
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| Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les protestants à l’époque moderne : Une approche anthropologique / / Olivier Christin, Yves Krumenacker
| Les protestants à l’époque moderne : Une approche anthropologique / / Olivier Christin, Yves Krumenacker |
| Autore | Bernat Chrystel |
| Pubbl/distr/stampa | Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (616 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BorelloCéline
BurghartzSusanna ChristinOlivier DaireauxLuc Debbagi BaranovaTatiana EurichAmanda FoaJérémie GarnierIsabelle GautierSandie GrintchenkoMarie-Hélène GrosseChristian JalabertLaurent Karant-NunnSusan KoslofskyCraig KrumenackerYves LandwehrAchim LéonardJulien LuriaKeith P MentzerRaymond A MeyziePhilippe Nijenhuis-BescherAndreas ObadiaLionel PitassiMaria-Cristina PlantinChristian SerdecznyAnton SimonuttiLuisa Skupien-DekensCarine SouriacPierre-Jean SpaansJoke ThomasRomain TuttleLeslie Van ’t HofTrudelien WetterEvelin |
| Collana | Histoire |
| Soggetto topico |
Anthropology
anthropologie protestantisme histoire moderne |
| Soggetto non controllato |
anthropologie
protestantisme histoire moderne |
| ISBN | 2-7535-8575-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910522586003321 |
|
Bernat Chrystel
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| Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Les révolutions du commerce. France, xviiie-xxie siècle / / Jean-Claude Daumas
| Les révolutions du commerce. France, xviiie-xxie siècle / / Jean-Claude Daumas |
| Autore | Albert Anaïs |
| Pubbl/distr/stampa | Besançon, : Presses universitaires de Franche-Comté, 2020 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (362 p.) |
| Altri autori (Persone) |
ChatriotAlain
CoqueryNatacha DaumasJean-Claude GilletMarie LegendreAnaïs LondeixOlivier MartyNicolas McKeeDenis MeyziePhilippe MoatiPhilippe VabreSylvie VillainJulien |
| Collana | Les Cahiers de la MSHE Ledoux |
| Soggetto topico |
Economics
History commerce consommation magasin crédit publicité business consumption shop credit advertising |
| Soggetto non controllato |
business
consumption shop credit advertising |
| ISBN | 2-84867-847-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910495999103321 |
|
Albert Anaïs
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| Besançon, : Presses universitaires de Franche-Comté, 2020 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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