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Autore: | Merrill Annabel L (Annabel Laura), <1905-1996.> |
Titolo: | Energy value of foods [[electronic resource] ] : basis and derivation / / by Annabel L. Merrill [and] Bernice K. Watt |
Pubblicazione: | Washington, D.C. : , : Human Nutrition Research Branch, Agricultural Research Service, U. S. Dept. of Agriculture, , 1955 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (ii, 105 pages) |
Soggetto topico: | Food - Analysis |
Nutrition | |
Altri autori: | WattBernice K <1910-1984.> (Bernice Kunerth) |
Note generali: | Title from title screen (viewed on Feb. 7, 2012). |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (pages 51-57). |
Altri titoli varianti: | Energy value of foods |
Titolo autorizzato: | Energy value of foods |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910689963703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |