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Concentrazione molecolare dei succhi di vite / A. Cauda, C. Mensio
| Concentrazione molecolare dei succhi di vite / A. Cauda, C. Mensio |
| Autore | Cauda, A. |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : [s.n.], 1920 |
| Descrizione fisica | p. 317-331 ; 23 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Mensio, Carlo |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001874560403321 |
Cauda, A.
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| Modena : [s.n.], 1920 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Enologia / Carlo Mensio, Cesare Forti
| Enologia / Carlo Mensio, Cesare Forti |
| Autore | Mensio, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, 1928 |
| Descrizione fisica | 540 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Forti, Cesare |
| Collana | Nuova enciclopedia agraria italiana |
| Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001743370403321 |
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Mensio, Carlo
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| Torino : UTET, 1928 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Fermentazionme di mosti fortemente solforati / C. Mensio
| Fermentazionme di mosti fortemente solforati / C. Mensio |
| Autore | Mensio, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1911 |
| Descrizione fisica | p. 829-842 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Mosto d'uva |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001795800403321 |
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Mensio, Carlo
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| Modena : ..., 1911 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Origine, quantita e significato dell' acido lattico in alcuni vini italiani / C. Mensio, E. Garino Canina
| Origine, quantita e significato dell' acido lattico in alcuni vini italiani / C. Mensio, E. Garino Canina |
| Autore | Mensio, Carlo |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1914 |
| Descrizione fisica | p. 385-409 ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001868670403321 |
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Mensio, Carlo
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| Modena : ..., 1914 | ||
| Materiale a stampa | ||
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