Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C) / Pedro Menendez Lees, Jorge Aramendia
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| Autore: |
Menendez Lees, Pedro
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| Titolo: |
Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C) / Pedro Menendez Lees, Jorge Aramendia
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| Pubblicazione: | Montevideo : Facultad de Agronomia, 1935 |
| Descrizione fisica: | 9 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato: | Surgelazione |
| Altri autori: |
Aramendia, Jorge
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| Titolo autorizzato: | Vitamina "C" en naranyas de variedad "Saltena" despues de 170 dias de conservacion en camara frigorifica A.(0 -1 C |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 990001699590403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 20/16 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |