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Alimentación y migraciones en Iberoamérica / / edited by F. Xavier Medina
| Alimentación y migraciones en Iberoamérica / / edited by F. Xavier Medina |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona, Spain : , : Editorial UOC, , [2014] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (302 pages) : illustrations |
| Disciplina | 394.12098 |
| Soggetto topico | Food habits - Latin America |
| ISBN | 84-9064-365-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910796325003321 |
| Barcelona, Spain : , : Editorial UOC, , [2014] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Alimentación y migraciones en Iberoamérica / / edited by F. Xavier Medina
| Alimentación y migraciones en Iberoamérica / / edited by F. Xavier Medina |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona, Spain : , : Editorial UOC, , [2014] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (302 pages) : illustrations |
| Disciplina | 394.12098 |
| Soggetto topico | Food habits - Latin America |
| ISBN | 84-9064-365-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910826917203321 |
| Barcelona, Spain : , : Editorial UOC, , [2014] | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina
| Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina |
| Autore | Poulain Jean-Pierre |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona : , : Editorial UOC, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (336 páginas) |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | Manuales Series |
| Soggetto topico |
Food - Social aspects
Diet - Social aspects Food habits |
| ISBN |
84-9180-382-3
84-9180-381-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910793526203321 |
Poulain Jean-Pierre
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| Barcelona : , : Editorial UOC, , [2019] | ||
| Materiale a stampa | ||
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Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina
| Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina |
| Autore | Poulain Jean-Pierre |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona : , : Editorial UOC, , [2019] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (336 páginas) |
| Disciplina | 394.12 |
| Collana | Manuales Series |
| Soggetto topico |
Food - Social aspects
Diet - Social aspects Food habits |
| ISBN |
84-9180-382-3
84-9180-381-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910812901103321 |
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Poulain Jean-Pierre
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| Barcelona : , : Editorial UOC, , [2019] | ||
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