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Cucina napoletana : pranzi giornalieri varianti ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni ; Vincenzo Co0rrado ; divisa in due parti ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
| Cucina napoletana : pranzi giornalieri varianti ed imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni ; Vincenzo Co0rrado ; divisa in due parti ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Corrado, Vincenzo |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Grimaldi & C. editori ; 2001 |
| Descrizione fisica | 145 p. : ill. ; 30 cm |
| Altri autori (Persone) | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Collana | Biblioteca napoletana ; 15 |
| Soggetto topico | Cucina - Napoli |
| ISBN | 8888338489 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003940159707536 |
Corrado, Vincenzo
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| Napoli : Grimaldi & C. editori ; 2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Cucina teorico-pratica : in fine: quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napoletano / Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
| Cucina teorico-pratica : in fine: quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napoletano / Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino ; introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Cavalcanti, Ippolito <duca di Buonvicino ; 1787-1859> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi, 2018 |
| Descrizione fisica | Riproduzione facsimilare dell'ed. Napoli, 1852 |
| ISBN | 9788898199686 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00076344 |
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Cavalcanti, Ippolito <duca di Buonvicino ; 1787-1859>
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| Napoli, : Grimaldi, 2018 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il Cuoco galante : ristampa dell'edizione napoletana del 1793 / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
| Il Cuoco galante : ristampa dell'edizione napoletana del 1793 / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Corrado, Vincenzo |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Grimaldi ed. ; 2007 |
| Descrizione fisica | XXVIII, 225 p. : ill. ; 26 cm |
| Altri autori (Persone) | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Collana | Biblioteca napoletana ; 23 |
| Soggetto topico | Gastronomia |
| ISBN | 8889879203 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003598409707536 |
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Corrado, Vincenzo
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| Napoli : Grimaldi ed. ; 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Del cibo pitagorico, ovvero erbaceo per uso de' nobili e de' letterati : opera meccanica / Vincenzo Corrado ; prefazione e ricette di Lejla Mancusi Sorrentino
| Del cibo pitagorico, ovvero erbaceo per uso de' nobili e de' letterati : opera meccanica / Vincenzo Corrado ; prefazione e ricette di Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Corrado, Vincenzo <1734-1836> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2014 |
| Descrizione fisica | 109 p. : ill., 1 ritratto ; 24 cm |
| ISBN | 9788898199228 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00076340 |
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Corrado, Vincenzo <1734-1836>
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2014 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Delizie degli orti di Napoli : frutta, verdure e prodotti tipici tra storia, leggende e tante ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino
| Delizie degli orti di Napoli : frutta, verdure e prodotti tipici tra storia, leggende e tante ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2009 |
| Descrizione fisica | 205 p. : ill. ; 26 cm |
| Collana | Biblioteca Napoletana |
| ISBN | 9788889879320 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00076380 |
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Mancusi Sorrentino, Lejla
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il caffè e Napoli : storia, leggende e testimonianze letterarie, opinioni scientifiche e dispute mediche, locali storici, l'opera di Picardi / Lejla Mancusi Sorrentino
| Il caffè e Napoli : storia, leggende e testimonianze letterarie, opinioni scientifiche e dispute mediche, locali storici, l'opera di Picardi / Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2017 |
| Descrizione fisica | 139 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3373 |
| Collana | Biblioteca napoletana |
| Soggetto non controllato | Caffè |
| ISBN | 978-88-98199-55-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910507499903321 |
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Mancusi Sorrentino, Lejla
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Il caffè e Napoli : storia, leggende e testimonianze letterarie, opinioni scientifiche e dispute mediche, locali storici, l'opera di Picardi / Lejla Mancusi Sorrentino
| Il caffè e Napoli : storia, leggende e testimonianze letterarie, opinioni scientifiche e dispute mediche, locali storici, l'opera di Picardi / Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2017 |
| Descrizione fisica | 139 p. : ill. ; 25 cm |
| Collana | Biblioteca Napoletana |
| ISBN | 9788898199556 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00076347 |
|
Mancusi Sorrentino, Lejla
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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Il cuoco galante / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
| Il cuoco galante / Vincenzo Corrado ; con introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Corrado, Vincenzo <1734-1836> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & c., 2013 |
| Descrizione fisica | XXX, VII, 225 p. : ill. ; 24 cm |
| ISBN | 9788898199044 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00076341 |
|
Corrado, Vincenzo <1734-1836>
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| Napoli, : Grimaldi & c., 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa | ||
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La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino
| La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2015 |
| Descrizione fisica | 109 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 637.3 |
| Soggetto non controllato | Mozzarella - Storia |
| ISBN | 978-88-98199-33-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910507499803321 |
|
Mancusi Sorrentino, Lejla
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino
| La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino |
| Autore | Mancusi Sorrentino, Lejla |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : Grimaldi & C., 2015 |
| Descrizione fisica | 109 p. : ill. ; 24 cm |
| ISBN | 9788898199334 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISOB-SOBE00076350 |
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Mancusi Sorrentino, Lejla
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| Napoli, : Grimaldi & C., 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
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