Correzione dei mosti zuccherini mediante aggiunta di acqua / Neli Maltese |
Autore | Maltese, Neli |
Pubbl/distr/stampa | Vittoria-Siracusa : s.e., 1901 |
Descrizione fisica | 88 p. ; 19 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001874980403321 |
Maltese, Neli | ||
Vittoria-Siracusa : s.e., 1901 | ||
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Gessatura o solfitazione? / Neli Maltese |
Autore | Maltese, Neli |
Pubbl/distr/stampa | Vittoria : Tip. T. Cabibbo, 1914 |
Descrizione fisica | 23 p. ; 20 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001797010403321 |
Maltese, Neli | ||
Vittoria : Tip. T. Cabibbo, 1914 | ||
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I vini malati e difettosi : rimedi preventivi e curativi / Neli Maltese |
Autore | Maltese, Neli |
Pubbl/distr/stampa | Ragusa : Tip. S. Piccitto, 1908 |
Descrizione fisica | 70 p. ; 20 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato | Enologia |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001879370403321 |
Maltese, Neli | ||
Ragusa : Tip. S. Piccitto, 1908 | ||
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La solfitazione nella vinificazione meridionale / Neli Maltese |
Autore | Maltese, Neli |
Pubbl/distr/stampa | Casale Monferrato : Marescalchi, 1910 |
Descrizione fisica | 143 p. ; 16 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001744140403321 |
Maltese, Neli | ||
Casale Monferrato : Marescalchi, 1910 | ||
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Le principali malattie dei vini : mezzi per prevenirle e combatterle / Neli Maltese |
Autore | Maltese, Neli |
Pubbl/distr/stampa | Vittoria-Siracusa : s.e., 1901 |
Descrizione fisica | 35 p. ; 19 cm |
Disciplina | 663.2 |
Soggetto non controllato |
Enologia
Vini |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990001873740403321 |
Maltese, Neli | ||
Vittoria-Siracusa : s.e., 1901 | ||
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