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Pesticides en Viticulture : Usages, Impacts et Transition Agroécologique
| Pesticides en Viticulture : Usages, Impacts et Transition Agroécologique |
| Autore | Macary Francis |
| Pubbl/distr/stampa | Versailles : , : Quae, , 2022 |
| Descrizione fisica | 1 electronic resource (232 p.) |
| Altri autori (Persone) | Le FollStéphane |
| Collana | Savoir Faire Series |
| Soggetto topico | Winemaking technology |
| Soggetto non controllato |
organic farming
agronomy algae contamination river sustainable development water seawater freshwater ecology ecosystem environment pest control pesticide public policy pollution plant production soil wine |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910640098303321 |
Macary Francis
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| Versailles : , : Quae, , 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Pesticides en viticulture : Usages, impacts et transition agroécologique / / Francis Macary, Stéphane Le Foll
| Pesticides en viticulture : Usages, impacts et transition agroécologique / / Francis Macary, Stéphane Le Foll |
| Autore | Macary Francis |
| Pubbl/distr/stampa | Versailles Cedex : , : éditions Quae, , 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (231 pages) |
| Disciplina | 634.8 |
| Collana | Savoir Faire Series |
| Soggetto topico | Viticulture |
| ISBN | 2-7592-3601-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Préface : La vigne et l'agroécologie 6 -- Avant-propos 8 Remerciements -- 10 -- Introduction générale -- 12 Références bibliographiques et numériques 16 -- 1. Maladies et ravageurs de la vigne, pratiques viticoles et usages des pesticides, risques agroenvironnementaux 17 -- Introduction et contexte 17 -- La vigne, une plante sensible aux pathogènes 20 -- Pratiques viticoles et usages des pesticides dans les vignobles du monde 27 -- Les risques agroenvironnementaux 41 -- Conclusion et perspectives 47 -- Références bibliographiques et numériques 48 -- 2. Le cuivre dans les sols viticoles 51 -- Introduction et contexte 51 -- Teneurs et stocks de cuivre dans les sols viticoles 51 -- Mobilité vers les aquifères superficiels 55 -- Spéciation, réactivité et biodisponibilité du cuivre 55 -- Écotoxicité du cuivre 61 -- Gestion agronomique de la disponibilité 67 -- Conclusion et perspectives 73 -- Références bibliographiques et numériques 74 -- 3. Pesticides organiques dans les sols et les eaux de surface en zones viticoles 79 -- Introduction et contexte 79 -- Défis du suivi environnemental des pesticides organiques dans les sols et les eaux 79 -- Paramètres influençant le devenir des pesticides dans les sols 85 -- Les sols, récepteurs initiaux des pesticides agricoles 88 -- Transferts dans les bassins-versants : exemple du bassin de la Livenne 92 -- Conclusion et perspectives 103 -- Références bibliographiques et numériques 105 -- 4. Réponses biologiques aux conditions environnementales dans les eaux de surface 107 -- Introduction et contexte 107 -- Modalité de suivi des réponses biologiques 108 -- Principales approches utilisées en écotoxicologie pour déterminer la réponse des organismes 111 -- Modalités de transfert des pesticides et des métaux dans les organismes aquatiques 112 -- Principaux effets des polluants 113 -- Exemple de suivi in situ de la réponse aux polluants d'organismes aquatiques : le bassin viticole de Marcillac 121 -- Conclusion et perspectives 132 -- Références bibliographiques et numériques 133 -- 5. Bioaccumulation des pesticides organiques dans les biofilms de rivière 137 -- Introduction et contexte 137 -- Intérêt des biofilms pour étudier la contamination des cours d'eau par les pesticides organiques 138 -- Étude de cas 153 -- L'évaluation de la bioaccumulation comme marqueur des usages des pesticides dans le temps 158 -- Conclusion et perspectives 160 -- Références bibliographiques et numériques 161 -- 6. Évaluation du potentiel toxique des pesticides sur des espèces de microalgues marines 167 -- Introduction et contexte 167 -- Effets des substances seules et en mélanges sur les microalgues 175 -- Effets de mélanges complexes issus de l'environnement 179 -- Identification des substances contribuant à la toxicité des extraits de POCIS 182 -- Conclusion et perspectives 187 -- Références bibliographiques et numériques 188 -- 7. Stratégies de réduction des pesticides dans le cadre de la transition agroécologique 193 -- Introduction et contexte 193 -- Action des politiques publiques en faveur de la réduction des pesticides dans les pays producteurs du monde 194 -- Certification environnementale, labels, viticulture biologique 202 --Perspectives en vue de la réduction de l'usage des pesticides 208 -- Modélisation de scénarios pour des stratégies de transition 217 -- Conclusion et perspectives 226 -- Références bibliographiques et numériques 226 -- Sigles et acronymes 229 -- Liste des auteurs 231. |
| Altri titoli varianti | Pesticides en viticulture |
| Record Nr. | UNINA-9910774725103321 |
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Macary Francis
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| Versailles Cedex : , : éditions Quae, , 2022 | ||
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