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| Autore: |
MALVASI, Antonio V.
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| Titolo: |
Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione : il contratto di ristorante, di bar, di banqueting e di catering, i contratti ristorativi indiretti, le responsabilita civili e penali del ristoratore / Antonio V. Malvasi ; con la collaborazione di Franco Casano e Fabio Pavone
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| Pubblicazione: | Santarcangelo di Romagna : Maggioli, copyr. 2005 |
| Descrizione fisica: | 400 p. ; 24 cm + 1 CD-Rom |
| Disciplina: | 343.45088 |
| Soggetto topico: | Esercizi pubblici - Legislazione |
| Soggetto non controllato: | Ristoranti |
| Persona (resp. second.): | CASANO, Franco |
| PAVONE, Fabio | |
| Titolo autorizzato: | Contratti e responsabilità nell'attività di ristorazione ![]() |
| ISBN: | 88-387-3242-6 |
| Formato: | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002672580203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | XXX.A. Coll. 99/ 34 (COLL STY 85) |
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |