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Del disciplinamento del mercato delle farine di frumento per panificazione in base al contenuto in ceneri / [Arnaldo Luraschi]
| Del disciplinamento del mercato delle farine di frumento per panificazione in base al contenuto in ceneri / [Arnaldo Luraschi] |
| Autore | Luraschi, Arnaldo <1872-1945> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tip. Industriale, 1936 |
| Descrizione fisica | XV, 180 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 633.1 |
| Collana | Quaderni illustrativi dei problemi da discutersi davanti alla Corporazione dei cereali. Biblioteca federale di studi e di propaganda |
| Soggetto non controllato | Farina - Panificazione - Legislazione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910881600703321 |
Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
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| Milano, : Tip. Industriale, 1936 | ||
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Delle miscele di differenti varietà di frumento per ottenere tipi uniformi di farine da pane / [Arnaldo Luraschi]
| Delle miscele di differenti varietà di frumento per ottenere tipi uniformi di farine da pane / [Arnaldo Luraschi] |
| Autore | Luraschi, Arnaldo <1872-1945> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tip. Industriale, 1936 |
| Descrizione fisica | 1340 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 633.1 |
| Collana | Quaderni illustrativi dei problemi da discutersi davanti alla Corporazione dei cereali. Biblioteca federale di studi e di propaganda |
| Soggetto non controllato | Farina - Grano |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910903600303321 |
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Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
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| Milano, : Tip. Industriale, 1936 | ||
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Gli impasti da pane / Arnaldo Luraschi
| Gli impasti da pane / Arnaldo Luraschi |
| Autore | Luraschi, Arnaldo <1872-1945> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Federazione nazionale fascista panificatori ed affini, 1934 |
| Descrizione fisica | XVII, 220 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Biblioteca tecnica e di propaganda della Federazione nazionale fascista dei panificatori ed affini |
| Soggetto non controllato |
Panificazione
Fermentazione panaria Impasto |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910883395803321 |
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Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
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| Milano, : Federazione nazionale fascista panificatori ed affini, 1934 | ||
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I depositi di cereali : parassiti e trattamenti di disinfestazione / Arnaldo Luraschi
| I depositi di cereali : parassiti e trattamenti di disinfestazione / Arnaldo Luraschi |
| Autore | Luraschi, Arnaldo <1872-1945> |
| Pubbl/distr/stampa | [S.l.], : [s.n.], 1937 ( (Milano) : Stamperia e tipografia industriale |
| Descrizione fisica | VIII, 678 p., c. di tav. ripieg. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 633.10468 |
| Collana | Biblioteca federale di studi e di propaganda |
| Soggetto non controllato | Silos |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910802896203321 |
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Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
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| [S.l.], : [s.n.], 1937 ( (Milano) : Stamperia e tipografia industriale | ||
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I vari aspetti della battaglia del grano : frumenti, farine, pane / Arnaldo Luraschi
| I vari aspetti della battaglia del grano : frumenti, farine, pane / Arnaldo Luraschi |
| Autore | Luraschi, Arnaldo <1872-1945> |
| Pubbl/distr/stampa |
Milano : < |
| Descrizione fisica | 903 p. : ill. ; 22 cm |
| Disciplina | 633.11 |
| Collana | Biblioteca di studi e propaganda della Federazione nazionale fascista dei panificatori - pastai ed affini |
| Soggetto topico | Battaglia del grano |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000035497 |
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Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
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| Milano : <<Arti grafiche>> S. E. T. I., 1930 | ||
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Odierni problemi dell'industria panaria / Arnaldo Luraschi
| Odierni problemi dell'industria panaria / Arnaldo Luraschi |
| Autore | Luraschi, Arnaldo <1872-1945> |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : Tipografia agraria, 1920 |
| Descrizione fisica | 146 p. ; 21 cm. |
| Disciplina |
344.45
344.4501 |
| Collana | Biblioteca federale |
| Soggetto topico | PANIFICI - LEGISLAZIONE |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISANNIO-IEI0169865 |
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Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
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| Milano, : Tipografia agraria, 1920 | ||
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