Die Mikroorganismen der Garungsindustrie / von Alfred Jorgensen
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| Autore: |
Jörgensen, Alfred
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| Titolo: |
Die Mikroorganismen der Garungsindustrie / von Alfred Jorgensen
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| Pubblicazione: | Jena, : G. Fischer, 1940 |
| Edizione: | 6. Aufl. |
| Descrizione fisica: | VIII, 438 p., 34 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 576 |
| Soggetto non controllato: | Microbiologia |
| Persona (resp. second.): | Hansen, Albert |
| Lund, Aage | |
| Titolo autorizzato: | Mikroorganismen der Garungsindustrie |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 9910860499603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2001 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |