Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger |
Autore | Lügger Svenja |
Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
Descrizione fisica | 1 online resource (173 pages) : illustrations (some color) |
Disciplina | 574.19247 |
Collana | SPE-Schriftenreihe |
Soggetto topico | Lipids - Analysis |
Soggetto genere / forma | Electronic books. |
ISBN | 3-7369-8517-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910511367403321 |
Lügger Svenja | ||
Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger |
Autore | Lügger Svenja |
Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
Descrizione fisica | 1 online resource (173 pages) : illustrations (some color) |
Disciplina | 574.19247 |
Collana | SPE-Schriftenreihe |
Soggetto topico | Lipids - Analysis |
ISBN | 3-7369-8517-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910795099003321 |
Lügger Svenja | ||
Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger |
Autore | Lügger Svenja |
Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
Descrizione fisica | 1 online resource (173 pages) : illustrations (some color) |
Disciplina | 574.19247 |
Collana | SPE-Schriftenreihe |
Soggetto topico | Lipids - Analysis |
ISBN | 3-7369-8517-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910817850403321 |
Lügger Svenja | ||
Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|