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Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger
| Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger |
| Autore | Lügger Svenja |
| Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (173 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina | 574.19247 |
| Collana | SPE-Schriftenreihe |
| Soggetto topico | Lipids - Analysis |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 3-7369-8517-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910511367403321 |
Lügger Svenja
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| Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger
| Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger |
| Autore | Lügger Svenja |
| Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (173 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina | 574.19247 |
| Collana | SPE-Schriftenreihe |
| Soggetto topico | Lipids - Analysis |
| ISBN | 3-7369-8517-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910795099003321 |
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Lügger Svenja
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| Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 | ||
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Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger
| Lipid migration in crystalline fat suspensions : investigation of possible pathways and mechanisms / / Svenja Kristin Lügger |
| Autore | Lügger Svenja |
| Pubbl/distr/stampa | Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (173 pages) : illustrations (some color) |
| Disciplina | 574.19247 |
| Collana | SPE-Schriftenreihe |
| Soggetto topico | Lipids - Analysis |
| ISBN | 3-7369-8517-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910817850403321 |
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Lügger Svenja
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| Göttingen, [Germany] : , : Cuvillier Verlag, , 2017 | ||
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