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Pesce fresco molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso
| Pesce fresco molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso |
| Autore | Lorusso, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, c1988 |
| Descrizione fisica | VII, 31 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.94 |
| Soggetto topico | Pesci - Controllo sanitario |
| ISBN | 8820627531 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000303219707536 |
Lorusso, Roberto
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| Bologna : Edagricole, c1988 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Pesce fresco, molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso
| Pesce fresco, molluschi e crostacei : controllo sanitario / Roberto Lorusso |
| Autore | Lorusso, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1988 |
| Descrizione fisica | VII, 31 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato | Prodotti ittici - Controllo sanitario |
| ISBN | 88-206-2753-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008654090403321 |
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Lorusso, Roberto
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| Bologna : Edagricole, 1988 | ||
| Materiale a stampa | ||
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