Handbook of dough fermentations / edited by Karel Kulp, Klaus Lorenz
| Handbook of dough fermentations / edited by Karel Kulp, Klaus Lorenz |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Marcel Dekker, c2003 |
| Descrizione fisica | X, 304 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.755 |
| Collana | Food science and technology |
| Soggetto non controllato |
Pasta alimentare
Pane |
| ISBN | 0-8247-4264-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990007883430403321 |
| New York : Marcel Dekker, c2003 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Organic Agriculture and Climate Change / Klaus Lorenz, Rattan Lal
| Organic Agriculture and Climate Change / Klaus Lorenz, Rattan Lal |
| Autore | Lorenz, Klaus |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2023 |
| Descrizione fisica | XI, 232 p. : 1 b/w illustrations ; 24 cm |
| Altri autori (Persone) | Lal, Rattan |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0271241 |
Lorenz, Klaus
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| Cham, : Springer, 2023 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Organic Agriculture and Climate Change / Klaus Lorenz, Rattan Lal
| Organic Agriculture and Climate Change / Klaus Lorenz, Rattan Lal |
| Autore | Lorenz, Klaus |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2023 |
| Descrizione fisica | XI, 232 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
632.1(Danni causati da fattori ambientali. Cambiamenti climatici)
630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| Altri autori (Persone) | Lal, Rattan |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00271241 |
Lorenz, Klaus
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| Cham, : Springer, 2023 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Soil Organic Carbon Sequestration in Terrestrial Biomes of the United States / Klaus Lorenz, Rattan Lal
| Soil Organic Carbon Sequestration in Terrestrial Biomes of the United States / Klaus Lorenz, Rattan Lal |
| Autore | Lorenz, Klaus |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | IX, 201 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
577.3(Ecologia forestale)
634.9285(Gestione delle foreste. Pianificazione e misura della produzione) 630(Agricoltura e tecnologie connesse) |
| Altri autori (Persone) | Lal, Rattan |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00294382 |
Lorenz, Klaus
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| Cham, : Springer, 2022 | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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