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Enhancing extraction processes in the food industry / edited by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiev, Farid Chemat
| Enhancing extraction processes in the food industry / edited by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiev, Farid Chemat |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, Fla : CRC Press, c2012 |
| Descrizione fisica | XXXVIII, 532 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Collana | Contemporary food engineering |
| Soggetto non controllato | Industria alimentare - Aspetti ambientali |
| ISBN | 978-1-4398-4593-6 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009559520403321 |
| Boca Raton, Fla : CRC Press, c2012 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Physics of Liquid Matter : Modern Problems : Proceedings, Kyiv, Ukraine, 23–27 May 2014 / Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka editors
| Physics of Liquid Matter : Modern Problems : Proceedings, Kyiv, Ukraine, 23–27 May 2014 / Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka editors |
| Edizione | [Cham : Springer, 2015] |
| Pubbl/distr/stampa | xi, 374 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0133724 |
| xi, 374 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
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Physics of Liquid Matter: Modern Problems : Proceedings, Kyiv, Ukraine, 23–27 May 2014 / Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka editors
| Physics of Liquid Matter: Modern Problems : Proceedings, Kyiv, Ukraine, 23–27 May 2014 / Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka editors |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2015 |
| Descrizione fisica | xi, 374 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto topico |
82-XX - Statistical mechanics, structure of matter [MSC 2020]
00A79 (77-XX) - Physics [MSC 2020] 82D15 - Statistical mechanical studies of liquids [MSC 2020] 92Exx - Chemistry [MSC 2020] |
| Soggetto non controllato |
Biological systems review
Colloids Confined systems Critical phenomena Liquid matter review Liquid-crystalline suspensions Liquid-liquid phase transitions Nanofluids PLMMP2014 Proceedings Protein/nucleic acid interactions |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0133724 |
| Cham, : Springer, 2015 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Physics of Liquid Matter: Modern Problems : Proceedings, Kyiv, Ukraine, 23–27 May 2014 / Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka editors
| Physics of Liquid Matter: Modern Problems : Proceedings, Kyiv, Ukraine, 23–27 May 2014 / Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka editors |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2015 |
| Descrizione fisica | xi, 374 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto topico |
00A79 (77-XX) - Physics [MSC 2020]
82-XX - Statistical mechanics, structure of matter [MSC 2020] 82D15 - Statistical mechanical studies of liquids [MSC 2020] 92Exx - Chemistry [MSC 2020] |
| Soggetto non controllato |
Biological systems review
Colloids Confined systems Critical phenomena Liquid matter review Liquid-crystalline suspensions Liquid-liquid phase transitions Nanofluids PLMMP2014 Proceedings Protein/nucleic acid interactions |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00133724 |
| Cham, : Springer, 2015 | ||
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Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy / Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka
| Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy / Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka |
| Autore | Vorobiev, Eugene |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2020 |
| Descrizione fisica | XIX, 418 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Lebovka, Nikolai |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0243856 |
Vorobiev, Eugene
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| Cham, : Springer, 2020 | ||
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Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy / Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka
| Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy / Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka |
| Autore | Vorobiev, Eugene |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2020 |
| Descrizione fisica | XIX, 418 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Altri autori (Persone) | Lebovka, Nikolai |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00243856 |
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Vorobiev, Eugene
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| Cham, : Springer, 2020 | ||
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Soft Matter Systems for Biomedical Applications / editors Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka
| Soft Matter Systems for Biomedical Applications / editors Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | XIV, 452 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0260551 |
| Cham, : Springer, 2022 | ||
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Soft Matter Systems for Biomedical Applications / editors Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka
| Soft Matter Systems for Biomedical Applications / editors Leonid Bulavin, Nikolai Lebovka |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2022 |
| Descrizione fisica | XIV, 452 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00260551 |
| Cham, : Springer, 2022 | ||
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