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Laboratory exercises for sensory evaluation / Harry T. Lawless
| Laboratory exercises for sensory evaluation / Harry T. Lawless |
| Autore | Lawless, Harry T. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XV, 151 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Food science text series |
| Soggetto topico | Alimenti - Valutazione sensoriale - Manuali |
| ISBN | 978-1-4614-5682-7 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000042405 |
Lawless, Harry T.
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| New York : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Laboratory exercises for sensory evaluation / Harry T. Lawless
| Laboratory exercises for sensory evaluation / Harry T. Lawless |
| Autore | Lawless, Harry T. |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Springer, c2013 |
| Descrizione fisica | 147 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi sensoriale |
| ISBN | 9781461456827 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009795370403321 |
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Lawless, Harry T.
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| New York : Springer, c2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Laboratory Exercises for Sensory Evaluation / Harry T. Lawless
| Laboratory Exercises for Sensory Evaluation / Harry T. Lawless |
| Autore | Lawless, Harry T. |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XV, 151 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0257460 |
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Lawless, Harry T.
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| New York, : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Laboratory Exercises for Sensory Evaluation / Harry T. Lawless
| Laboratory Exercises for Sensory Evaluation / Harry T. Lawless |
| Autore | Lawless, Harry T. |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XV, 151 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
543(Chimica analitica)
641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00257460 |
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Lawless, Harry T.
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| New York, : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Quantitative sensory analysis : psychophysics, models and intelligent design / Harry T. Lawless
| Quantitative sensory analysis : psychophysics, models and intelligent design / Harry T. Lawless |
| Autore | Lawless, Harry T. |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester : Wiley, 2013 |
| Descrizione fisica | xii, 404 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 519.1 |
| Soggetto non controllato | Analisi sensoriale |
| ISBN | 978-0-470-67346-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990010062450403321 |
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Lawless, Harry T.
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| Chichester : Wiley, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
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