Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari / Claudio Peri, Vera Lavelli, Ardian Marjani |
Autore | Peri, Claudio |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 2004 |
Descrizione fisica | 266 p. ; 24 cm |
Altri autori (Persone) |
Lavelli, Vera <1966- >
Marjani, Ardian |
ISBN | 88-203-3340-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990008427670403321 |
Peri, Claudio | ||
Milano : Hoepli, 2004 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Qualità nelle aziende e nelle filiere agroalimentari : gestione e certificazione dei sistemi per la qualità, per la rintracciabilità e per l'igiene / Claudio Peri, Vera lavelli, Ardian Marjani |
Autore | Peri, Claudio |
Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 2004 |
Descrizione fisica | 266 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 64.002 |
Altri autori (Persone) |
Lavelli, Vera <1966- >
Marjani, Ardian |
Soggetto non controllato | Sistemi di qualità |
ISBN | 88-203-3340-6 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990008592260403321 |
Peri, Claudio | ||
Milano : Hoepli, 2004 | ||
Materiale a stampa | ||
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