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Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 2011 |
| Descrizione fisica | viii, 282 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomoauthor |
| Soggetto topico |
Wines - Health aspects
Wine and wine making - Analysis |
| ISBN | 9788896027066 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001683959707536 |
La Pera, Lara
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| Pinerolo : Chiriotti, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 2011 |
| Descrizione fisica | VIII, 282 p. ; 25 cm. |
| Disciplina |
663.2
641.222 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomo |
| Soggetto topico |
Vini - Analisi
Vini - Controllo di qualità |
| ISBN | 978-88-96027-06-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000034211 |
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La Pera, Lara
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| Pinerolo : Chiriotti, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2011 |
| Descrizione fisica | VIII, 282 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomo |
| Soggetto non controllato | Vino |
| ISBN | 978-88-96027-06-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910506110503321 |
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La Pera, Lara
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| Pinerolo, : Chiriotti, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Determinazione di metalli pesanti negli alimenti e nell'ambiente / Lara La Pera, Giacomo Dugo
| Determinazione di metalli pesanti negli alimenti e nell'ambiente / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
| Autore | La Pera, Lara |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo, : Chiriotti, 2005 |
| Descrizione fisica | XII, 257 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Dugo, Giacomo |
| Soggetto non controllato | Analisi - Controlli di qualità |
| ISBN | 88-85022-83-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910506810203321 |
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La Pera, Lara
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| Pinerolo, : Chiriotti, 2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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