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Autore: | Krzynowek Judith |
Titolo: | Proximate composition and fatty acid and cholesterol content of 22 species of Northwest Atlantic finfish / / Judith Krzynowek [and three others] |
Pubblicazione: | [Washington, D.C.] : , : U.S. Department of Commerce, National Oceanic and Atmospheric Administration, National Marine Fisheries Service, , May 1989 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (iii, 35 pages) |
Soggetto topico: | Marine fishes - North Atlantic Ocean - Composition |
Fish as food - North Atlantic Ocean - Analysis | |
Poissons de mer - Atlantique Nord - Composition | |
Fish as food - Analysis | |
Marine fishes - Composition | |
Soggetto geografico: | North Atlantic Ocean |
Note generali: | "May 1989." |
Chiefly tables. | |
Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references (pages 4-5). |
Titolo autorizzato: | Proximate composition and fatty acid and cholesterol content of 22 species of Northwest Atlantic finfish |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910717291103321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |