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Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional / editors Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional / editors Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2023
Descrizione fisica XII, 411 p. : 4 b/w illustrations, 1 illustrations in colour ; 24 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0271623
Cham, : Springer, 2023
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional / editors Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional / editors Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel
Edizione [2. ed]
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2023
Descrizione fisica XII, 411 p. : 4 b/w illustrations, 1 illustrations in colour ; 24 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00271623
Cham, : Springer, 2023
Materiale a stampa
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