Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional / editors Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel |
Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2023 |
Descrizione fisica | XII, 411 p. : 4 b/w illustrations, 1 illustrations in colour ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0271623 |
Cham, : Springer, 2023 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional / editors Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel |
Edizione | [2. ed] |
Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2023 |
Descrizione fisica | XII, 411 p. : 4 b/w illustrations, 1 illustrations in colour ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00271623 |
Cham, : Springer, 2023 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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