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Food Safety Management : Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business / Hal King
| Food Safety Management : Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business / Hal King |
| Autore | King, Hal |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XIII, 130 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0257163 |
King, Hal
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| New York, : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Food Safety Management : Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business / Hal King
| Food Safety Management : Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business / Hal King |
| Autore | King, Hal |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XIII, 130 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
613(Salute pubblica - Medicina preventiva)
641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00257163 |
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King, Hal
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| New York, : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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