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Descriptive analysis in sensory evaluation / / edited by Sarah E. Kemp, Joanne Hort, Tracey Hollowood
Descriptive analysis in sensory evaluation / / edited by Sarah E. Kemp, Joanne Hort, Tracey Hollowood
Pubbl/distr/stampa Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (274 pages)
Disciplina 660.072
Collana Sensory Evaluation
Soggetto topico Sensory evaluation
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-118-99166-4
1-118-99167-2
1-118-99165-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910271049303321
Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2018
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Descriptive analysis in sensory evaluation / / edited by Sarah E. Kemp, Joanne Hort, Tracey Hollowood
Descriptive analysis in sensory evaluation / / edited by Sarah E. Kemp, Joanne Hort, Tracey Hollowood
Pubbl/distr/stampa Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2018
Descrizione fisica 1 online resource (274 pages)
Disciplina 660.072
Collana Sensory Evaluation
Soggetto topico Sensory evaluation
ISBN 1-118-99166-4
1-118-99167-2
1-118-99165-6
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910678074303321
Hoboken, New Jersey : , : Wiley Blackwell, , 2018
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Time-dependent measures of perception in sensory evaluation / / edited by Joanne Hort, Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood
Time-dependent measures of perception in sensory evaluation / / edited by Joanne Hort, Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood
Pubbl/distr/stampa Chichester, [England] : , : Wiley Blackwell, , 2017
Descrizione fisica 1 online resource (554 pages)
Disciplina 612.8
Soggetto topico Sensory evaluation
Perception
Soggetto genere / forma Electronic books.
ISBN 1-118-99168-0
1-118-99162-1
1-118-99164-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910271049403321
Chichester, [England] : , : Wiley Blackwell, , 2017
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Time-dependent measures of perception in sensory evaluation / / edited by Joanne Hort, Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood
Time-dependent measures of perception in sensory evaluation / / edited by Joanne Hort, Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood
Pubbl/distr/stampa Chichester, [England] : , : Wiley Blackwell, , 2017
Descrizione fisica 1 online resource (554 pages)
Disciplina 612.8
Soggetto topico Sensory evaluation
Perception
ISBN 1-118-99168-0
1-118-99162-1
1-118-99164-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-9910830847703321
Chichester, [England] : , : Wiley Blackwell, , 2017
Materiale a stampa
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